ASC ha pubblicato il suo primo report di Monitoraggio e Valutazione (M&E), dimostrando per la prima volta l’impatto dell’acquacoltura responsabile certificata, compresi chiari miglioramenti nelle prestazioni ambientali degli allevamenti di salmone in Norvegia, Canada e Cile e degli allevamenti di gamberetti in Vietnam.
Il report è un prodotto dei requisiti di performance misurabili di ASC, dell’impegno per la trasparenza e dei suoi requisiti che le aziende agricole rendano pubbliche le loro prestazioni su più di 100 indicatori. Il documento M&E utilizza migliaia di punti dati provenienti da centinaia di aziende agricole certificate per analizzare le tendenze nelle loro prestazioni, rafforzato da studi di casi che illustrano i vantaggi sociali e ambientali e l’accesso al mercato raggiunto dalle aziende agricole ASC.
Tra i risultati emerge che gli allevamenti di gamberetti ASC hanno aumentato del 50% la loro continua conformità ai requisiti di prestazione ambientale tra il 2014 e il 2018. Il report ha anche trovato prove evidenti che le aziende agricole certificate stanno imparando a lavorare insieme e con i loro fornitori di mangimi, a ridurre la loro dipendenza dal pesce catturato in natura nel mangime che utilizzano, contribuendo a ridurre la pressione sugli stock ittici selvatici.
Gli standard ASC includono anche requisiti per la responsabilità sociale come il trattamento equo del personale e delle comunità locali, e il rapporto ha rivelato l’importanza di questo, con miglioramenti dimostrati dell’orario di lavoro e degli straordinari in tutte le specie e nei paesi esaminati, in particolare negli allevamenti di gamberetti in Vietnam, Ecuador e Honduras e allevamenti di salmone in Cile. Il report ha anche rilevato che le prestazioni dell’azienda agricola migliorano quanto più a lungo è nel programma ASC, e i produttori con più di una fattoria condivideranno le conoscenze sulle prestazioni responsabili dalle loro aziende certificate a quelle non certificate.
“La rendicontazione sul nostro impatto è una parte fondamentale della missione ASC e questo report dimostra il valore della trasparenza in un programma di certificazione”, ha affermato Jill Swasey, Responsabile del monitoraggio e della valutazione presso ASC. “Le aziende agricole certificate ASC devono andare ben oltre quando si tratta di pubblicizzare i propri dati sulle prestazioni. Possiamo usarlo per identificare le tendenze e adattare ulteriormente gli standard ASC, e l’industria in generale può usarlo per identificare le sfide e le opportunità di miglioramento “.
Altri risultati nel rapporto includono:
– Gli allevamenti di gamberetti in India e Vietnam hanno migliorato il modo in cui monitorano il loro consumo energetico e le emissioni di gas serra grazie alla certificazione
– Gli allevamenti di gamberetti indiani mostrano un netto miglioramento nelle relazioni con la comunità – questo è dovuto a una migliore comunicazione con le comunità locali e alla condivisione delle politiche di risoluzione dei conflitti
– Quasi 18.000 prodotti sono stati in grado di portare il logo ASC in tutto il mondo fino al 2019, un aumento del 380% in cinque anni
– Oltre 1.100 aziende agricole certificate (attraverso nove standard) in 42 paesi che producono quasi 2 milioni di tonnellate di prodotti ittici entro la fine del 2019
– Quasi 13.000 persone lavorano in aziende agricole certificate ASC in tutto il mondo, dove sono protette dai requisiti sociali dell’ASC
Insieme alla valutazione dell’impatto, il report esamina anche più in dettaglio una serie di casi di studio, che illustrano vari miglioramenti sociali e ambientali in tutto il mondo, tra cui un allevamento di gamberetti thailandesi che ha apportato miglioramenti chiave alle condizioni di lavoro e una cooperativa giapponese che è rimbalzata di ritorno dallo tsunami del 2011 per migliorare le proprie pratiche ambientali e sociali e ottenere la certificazione ASC.
Un altro caso di studio evidenzia l’importanza dell’approccio orientato al mercato di ASC al miglioramento della sua partnership con Ikea.
Ikea si è impegnata a servire solo salmone d’allevamento certificato ASC, contribuendo a far aumentare la domanda del mercato di prodotti ittici certificati e premiando gli agricoltori responsabili.
ASC continuerà a sviluppare il suo programma di monitoraggio e valutazione per imparare dai risultati e fornire impatti in modo trasparente e accessibile più regolarmente per le parti interessate.
Qui ricordiamo anche che Aquaculture Stewardship Council (ASC) ha avviato due consultazioni pubbliche, per permettere alle parti interessate e ai consumatori di intervenire sugli sviluppi del programma di certificazione