Un nuovo report firmato Sustainable Seas Challenge dimostra che la Nuova Zelanda potrebbe trarre benefici economici, ambientali, sociali e culturali, sia a livello nazionale che locale, dall’acquacoltura di alghe.
La produzione di alghe, che costituisce quasi un terzo del volume mondiale dell’acquacoltura, è triplicata negli ultimi 20 anni con un tasso di crescita medio del 7% annuo nell’ultimo decennio. Il valore globale dell’acquacoltura di alghe nel 2019 è stato di circa 11,95 miliardi di euro.
“In questo momento, il settore delle alghe della Nuova Zelanda è agli inizi ed è vincolato dalla regolamentazione e dall’offerta: abbiamo una catena di approvvigionamento di alghe locali sottosviluppata”, afferma Serean Adams, del Cawthron Institute. “Dobbiamo identificare quali caratteristiche uniche hanno le nostre specie autoctone e sviluppare queste specie in prodotti di alto valore. Dobbiamo anche rimuovere le barriere che frenano il settore”.
Per sostenere lo sviluppo di questo nuovo settore la Sustainable Seas Challenge sta lavorando con l’industria e altre parti interessate.
Andy Elliot, di Wakatū Incorporation, è uno degli autori del report: “Affinché la Nuova Zelanda abbia un settore dell’acquacoltura di alghe fiorente e sostenibile, dobbiamo adottare un approccio di sistema collettivo. Ciò include una forte leadership e un grande impegno. Ciò può essere ottenuto attraverso la scienza, l’elaborazione e la connessione al mercato, il riconoscimento e il rispetto per coloro che detengono conoscenza tradizionale e valorizzando le nostre risorse uniche”.
Un fiorente settore delle alghe fornirà valore alla Nuova Zelanda e posti di lavoro. Lo sviluppo del settore utilizzando un approccio di “economia blu” porterebbe anche a prodotti e servizi innovativi che migliorano la salute dell’oceano e mitigano i cambiamenti climatici.