Nell’ambito del progetto KRUMBS – Kyphosid Ruminant Microbial Bioconversion of Seaweeds – che mira a fornire un processo altamente efficiente per la conversione di alghe marine in una varietà di bioprodotti compresi i biocarburanti, sono state effettuate delle prove di alimentazione su un pesce di barriera delle Hawaii (Nenue), per testarne la crescita con una dieta formulata senza farina di pesce o olio di pesce.
Presso la Kampachi Farms un team di esperti sta anche esplorando l’uso del microbioma dell’intestino nei biodigestori di alghe marine.
Kampachi Farms è una società di maricoltura con sede alle Hawaii e specializzata nell’espansione della produzione ecocompatibile dei migliori pesci dell’oceano. Attraverso la ricerca innovativa e l’applicazione della migliore scienza disponibile, l’azienda rimane all’avanguardia nell’allevamento di prodotti ittici sani e rispettosi dell’ambiente.