L’Ecuador si attiva per promuovere i suoi gamberi in Cina. Lorena Konanz, viceministro ecuadoriano per la promozione delle esportazioni e degli investimenti del Ministero della produzione, del commercio estero, degli investimenti e della pesca e José Antonio Camposano, presidente esecutivo della Camera nazionale dell’acquacoltura, hanno firmato all’inizio di questo mese un accordo di cooperazione per la promozione del gambero ecuadoriano in Cina.
Lo scopo dell’accordo è quello di eseguire una campagna che permetta di aumentare la fiducia dei consumatori cinesi e posizionare il prodotto ecuadoriano come sicuro e di qualità premium, tenendo conto che il paese ha i più alti standard di qualità e sicurezza richiesti dai mercati internazionali.
Il settore privato finanzierà la promozione e, nella prima fase, la gestione delle pubbliche relazioni sarà effettuata con promozione nei media digitali e collaborazioni con opinion leader, che diffondono le caratteristiche premium del gambero ecuadoriano e le pratiche responsabili in base alle quali viene prodotto.
“Consapevoli dei problemi che il nostro principale prodotto di esportazione sta attualmente affrontando ci uniamo agli sforzi compiuti dalla Camera Nazionale dell’Acquacoltura per ristabilire il posizionamento del gambero ecuadoriano come premium e prodotto sicuro, rafforzandone la presenza nel mercato cinese. Le buone pratiche e le misure di biosicurezza implementate lungo la catena del valore per portare i gamberi ecuadoriani sui mercati internazionali dimostrano l’efficacia della collaborazione pubblica e privata a beneficio del settore dell’acquacoltura ecuadoriana”, ha sottolienato Lorena Konanz Baquerizo.
“Stiamo concentrando tutti i nostri sforzi per comunicare adeguatamente ai consumatori cinesi i vantaggi del gambero ecuadoriano come i suoi protocolli di biosicurezza, la sua tracciabilità dall’allevamento alla tavola e altri elementi come il non uso di antibiotici, nonché la sua consistenza e sapore senza pari, il gambero ecuadoriano è una delle proteine più salutari disponibili sul mercato”, ha affermato José Antonio Camposano.
La Cina è la principale destinazione di esportazione del gambero ecuadoriano, il 50% dell’export del prodotto è destinato al Paese asiatico. Per l’industria ecuadoriana dei gamberi è importante continuare a rafforzare l’immagine del miglior gambero al mondo nei suoi principali mercati.