Pesce a miglio zero, dalla rete alla tavola.

 

14/03/15 – ISTITUZIONI & POLITICAColdiretti Impresapesca ha inaugurato oggi 14 marzo a Fano  in provincia di Pesaro e Urbino  il primo mercato del pesce a miglio zero. Sui banchi dei pescatori verrà venduto il pesce di stagione assieme ovviamente alle altre

varietà di pesce presente tutto l’anno come alici, cozze e vongole. Questa iniziativa, realizzata e promossa  grazie al  contributo del Gac Marche e dell’Ati Fano, con il Gruppo pesca servizi, ha come scopo principale quello di valorizzare il prodotto locale ma anche sensibilizzare i consumatori sul concetto di stagionalità, che non riguarda solo la terra, ma anche il mare.

Exit mobile version