L’intero settore dell’acquacoltura scozzese ha raccolto 192.129 tonnellate di salmone atlantico nel 2020, un calo del 5,8% rispetto all’anno precedente.
Gli ultimi dati pubblicati dall’agenzia governativa Marine Scotland Science hanno quindi evidenziato che la produzione di salmone del 2020 non ha superato e neppure comparato il record del 2019 di 203.881 tonnellate.
Il dato di produzione è incluso nello Scottish Fish Farm Production Survey 2020.
Il report mostra nel dettaglio l’andamento degli allevamenti ed evidenzia i cinque incidenti di fuga che hanno comportato la perdita di 204.901 salmoni dai siti dell’Atlantico durante il 2020.
Il tonnellaggio di produzione di trote arcobaleno è aumentato del 2% nel 2020 a 7.576 tonnellate.
La produzione di trote fario è diminuita da 25 tonnellate nel 2019 a 24 tonnellate nel 2020.