Anche se l’acquacoltura in mare aperto rappresenta ancora solo un piccolo segmento del settore globale, continuano a crescere le aspettative sul ruolo sempre più importante che giocherà nel soddisfare la domanda mondiale di prodotti ittici. Proprio in quest’ottica in Giappone, una società ha annunciato i piani per costruire il primo grande sistema di acquacoltura in mare aperto del paese.
Sulla base di buone aspettative per lo sviluppo dell’acquacoltura, l’allevamento in mare aperto ha ricevuto una notevole attenzione. La buona qualità dell’acqua, il minor inquinamento ed eutrofizzazione, sono visti come grandi vantaggi insieme agli aspetti ambientali, quali la dispersione dei prodotti di scarto disciolti e di particolato.
Lo scorso mese di ottobre la società di ingegneria giapponese Nippon Steel & Sumikin Engineering Co. Ltd, che progetta e installa piattaforme off-shore per i progetti di petrolio e di sviluppo di gas, ha annunciato un piano per costruire il primo sistema di acquacoltura in mare aperto su larga scala con Yumigahama Suisan, una consociata di Nippon Suisan o Nissui.
Utilizzando un prototipo, i test di verifica saranno effettuati tra dicembre 2016 e maggio 2017 presso l’allevamento di salmoni Yumigahama Suisan Coho al largo di Sakaiminato (Prefettura di Tottori, Giappone occidentale).
Il periodo di prova coincide con la stagione del salmone argentato a Miho Bay, circa 3 km al largo della costa di Sakaiminato. Se i test avranno successo il sistema sarà implementato e questo potrebbe svolgere un ruolo chiave per l’ulteriore sviluppo dell’acquacoltura del Giappone.
Il consumo mondiale di pesce è in crescita, e l’acquacoltura supporta la maggior parte dell’aumento della domanda. Le zone disponibili per l’acquacoltura interna sono ancora limitate in Giappone quindi l’acquacoltura in mare aperto è vista come un passo fondamentale nello sviluppo del settore.