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L’Europa ridisegna il mercato del surimi vietnamita
All’inizio del 2026, guardando ai flussi di surimi e pasta di pesce dal Vietnam, colpisce un dato su tutti: l’Europa ...
Tag: Giappone
Il pesce perde peso nella dieta del Giappone moderno
Il Giappone, patria della cucina a base di pesce più raffinata del mondo, sta attraversando una fase di profonda trasformazione ...
In Giappone il riccio di mare diventa lusso proibitivo
Durante l'estate in corso i ricci di mare in Giappone sono diventati il simbolo di un settore ittico sotto pressione. ...
Scozia e Giappone: missione commerciale apre nuove rotte per il settore ittico
L’agenda politica e commerciale della settimana ha acceso i riflettori su Tokyo e Osaka, dove una missione istituzionale britannica ha ...
La Russia conquista l’Asia del surimi: giù gli USA, stabili i volumi giapponesi
Il mercato asiatico del surimi sta attraversando una trasformazione radicale, e la crescita del prodotto russo ne è il segnale ...
Giappone, la promozione del pesce locale passa dal “Pride Fish”
Giappone, la promozione del pesce locale passa dal "Pride Fish" - Con la finalità di promuovere il pesce locale, il ...
Giappone. Pubblicato l’annuale Fisheries White Paper
L'Agenzia giapponese per la pesca (Japan’s Fisheries Agency) ha pubblicato il suo annuale Fisheries White Paper con uno sguardo sulle ...
Il Giappone lancia “Go To Heat” la campagna a supporto dei ristoratori
A fine agosto parte in Giappone la campagna "Go To Eat" che punta a vivacizzare la domanda nell'industria del food ...
Il Giappone entra a far parte dell’Accordo sulle Misure dello Stato di Approdo
Il Giappone è diventato il 48° paese ad aderire all'Accordo sulle Misure dello Stato di Approdo (Port State Measures Agreement ...
Il Giappone supera gli Stati Uniti nell’importazione di gamberi dal Vietnam
Secondo gli ultimi dati diffusi da Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP), il Giappone è diventato il più ...
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