A Favignana si potrà pescare il tonno nelle tonnare e ciò avverrà in maniera sostenibile. L’iniziativa è partita dal Comune di Favignana che ha richiesto alla direzione pesca del Ministero delle Risorse agricole di poter avere nuovamente le “quote tonno”, perse nel 2008 quando la cooperativa “La Mattanza”, amministratrice della tonnara, non ha più calato le reti. “La tonnara, dice il sindaco di Favignana, Giuseppe Pagoto, ha costituito e potrebbe costituire ancora, per la comunità egadina, un patrimonio inestimabile in termini sociali, culturali, identitari ed economici. Emerge la necessità di trovare un equilibrio tra le politiche di tutela ambientale, avviate e consolidate in questi anni dall’Area marina protetta, e queste esigenze socio-economiche del territorio, profondamente legate alla tradizione”. “Puntiamo – conclude Pagoto – a fare installare la tonnara più sostenibile d’Italia”.