Conserve ittiche, l’export cambia il confronto Italia-Spagna
Nel 2025 la Spagna ha esportato oltre 244 mila tonnellate di preparazioni e conserve ittiche. In Italia le vendite all’estero ...
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Nel primo semestre 2026 la Cina ha importato circa 2,31 milioni di tonnellate di prodotti ittici per 10,1 miliardi di ...
Nel food service il pesce viene ancora presentato soprattutto attraverso specie, pezzatura, disponibilità e prezzo. Provenienza, tracciabilità, composizione, certificazioni, lavorazione ...
Rio Mare amplia la linea Insalatissime con due limited edition ispirate alla Toscana e alla Sicilia. Non è l’ingresso del ...
Sedici dei 23 principali stock di tonno analizzati superano la valutazione del Principio 1 dello standard MSC. Tuttavia, solo nove ...
Nel database consolidato delle cinque organizzazioni regionali per la gestione della pesca del tonno, l’Italia compare con 766 palangrieri, seconda ...
La crisi globale del tonno riguarda anche l’Italia. Il nostro Paese non è al centro della pesca oceanica del tonno ...
“Nuove interessanti opportunità si prospettano per i pescatori con la campagna Tonno 2026, a partire dalla quale è necessario valorizzare ...
La pesca europea entra in una fase politica delicata, nella quale la sostenibilità ambientale non può più essere letta separatamente ...
OHissa, azienda ittica maremmana d’eccellenza, annuncia con orgoglio di aver raggiunto i vertici della sostenibilità mondiale ottenendo la Medaglia d’Oro ...
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