Redazione

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BIOBASED ad Aquafarm

BIOBASED ad Aquafarm 2026 negli spazi A.M.A.

Il progetto BIOBASED (Interreg Italia-Croazia 2021-2027) ha partecipato alla 9°edizione di Aquafarm, mostra-convegno internazionale sull'acquacoltura, che si è tenuta a Pordenone Fiere il 18 e 19 febbraio 2026. L'obiettivo era promuovere l'incontro tra ricercatori, imprenditori e istituzioni sulla coltivazione e valorizzazione delle macroalghe e sul...

Italian Food Consumption Trends 2026: Seafood Gains Stability

Consumi alimentari 2026: il pesce torna centrale

Il 2026 si è aperto sotto il segno della prudenza, ma senza immobilismo. Dopo i primi due mesi dell’anno, il comportamento delle famiglie italiane mostra una direzione chiara: i consumi non si riducono in modo drastico, ma vengono ristrutturati, con scelte più selettive e orientate...

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