Algocoltura

Impulso all'industria delle alghe in Francia - Vinpai, leader nella lavorazione di alghe e marketing, ha stretto una partnership con Adetis, distributore di ingredienti biologici. L'obiettivo è promuovere in Francia...

Phycom rivoluziona l'industria alimentare con le microalghe - Nel cuore dei Paesi Bassi, a Veenendaal, Phycom sta portando avanti una rivoluzione nell'industria alimentare. L'azienda si è dedicata alla coltivazione di...

Alghe. Scende del 30% la pruduzione in Alaska - L'industria delle alghe dell'Alaska ha vissuto una notevole espansione negli ultimi anni, passando da una raccolta di soli 89.000 libbre, oltre...

Royal Greenland pronta a commercializzare alghe - In un percorso di impegno durato cinque anni, Nikoline Ziemer (in foto), biologa e direttrice dello sviluppo aziendale presso Royal Greenland, ha dedicato...

Potenziali terapeutici delle microalghe sul diabete mellito - Il diabete mellito, una condizione metabolica caratterizzata da alti livelli di zucchero nel sangue, è diventato un'enorme preoccupazione per la salute globale....

Dal 5 al 7 ottobre il primo vertice europeo sulle alghe - La Commissione Europea, il governo francese e la Global Seaweed Coalition, dal 5 al 7 ottobre, ospiteranno a...

Farina di mare per la panificazione - L'utilizzo delle alghe nell'alimentazione è un argomento sempre più rilevante e interessante nell'ambito della nutrizione e della sostenibilità. Le alghe, organismi vegetali che...

Dalle alghe gli imballaggi del futuro - Notpla, una delle principali startup nel settore degli imballaggi a base di alghe, ha recentemente siglato il suo primo contratto commerciale con Mack,...

Una recente ricerca ha rivelato che istruire i consumatori sui servizi ecosistemici offerti dalle alghe coltivate aumenta la loro propensione a pagare un prezzo più elevato per i prodotti a...

Boom di caramello, avocado e spirulina - Quasi un prodotto su sei venduto in supermercati e ipermercati italiani evidenzia sull'etichetta la presenza di un ingrediente benefico e il panorama di...