L’astice canadese arriva al mese di giugno in una fase da osservare con attenzione. La stagione primaverile dell’astice americano, Homarus americanus, è ormai pienamente avviata nel Canada atlantico e il prodotto è disponibile in uno dei momenti dell’anno più apprezzati dal mercato. La primavera canadese...

La disponibilità di sgombro a livello mondiale sta attraversando una fase di tensione strutturale senza precedenti, con l’Atlantico Nord-orientale al centro di un allarme che nel corso del 2025 ha assunto contorni sempre più netti. Le più recenti valutazioni scientifiche indicano che le popolazioni di...

Il settore ittico indiano sta attraversando una fase di profonda trasformazione che ha ricadute dirette non solo a livello locale, ma sull’intero commercio internazionale dei prodotti della pesca. Per chi opera nell’import-export, comprendere le dinamiche in atto lungo le coste dell’India è oggi fondamentale per...

A fine gennaio, per il settore ittico internazionale, il Capodanno cinese smette di essere una scadenza da pianificare e diventa una variabile già operativa. Con meno di un mese all’inizio delle festività, fissate per il 17 febbraio 2026, la filiera globale del seafood entra nella...