Tiziana Indorato

Tiziana Indorato

Autrice Pesceinrete
Tiziana Indorato scrive per Pesceinrete occupandosi di seafood, sostenibilità, mercati, innovazione e scenari internazionali. I suoi articoli seguono l’evoluzione della filiera ittica con attenzione ai cambiamenti ambientali, commerciali e regolatori che incidono sul lavoro delle imprese e sulla percezione del prodotto ittico.

Algocoltura a terra: una rivoluzione sostenibile

Algocoltura a terra: una rivoluzione sostenibile

Algocoltura a terra: una rivoluzione sostenibile - Inizia una nuova era nell'agricoltura marina, l'algocoltura in questo caso. Le macroalghe stanno infatti rivelando il loro potenziale rivoluzionario. Ricche di sostanze bioattive, queste alghe offrono proprietà straordinarie, dall'azione anticancro e antivirale all'effetto antinfiammatorio, antiossidante e anticoagulante. Ma...

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