Febbraio ci offre la possibilità di tracciare i risultati di quei famosi “buoni propositi” che all’inizio di ogni nuovo anno ci poniamo come obiettivo. In genere tra i buoni propositi ci sono anche quelli relativi ad uno stile di vita sano, a cominciare dall’alimentazione. E, mentre molte persone sperano di iniziare il nuovo anno con il piede giusto apportando piccoli cambiamenti alla dieta, secondo i dati diffusi dal U.S. Department of Agriculture, solo una persona su 10 in effetti ci riesce.
Eppure, come sottolineano le principali organizzazioni sanitarie, basterebbe introdurre nella nostra alimentazione il giusto quantitativo di pesce.
Il pesce è ricco di proteine di alta qualità e offre molti benefici per la salute durante tutto il corso della nostra vita. È utile per il benessere e il miglioramento della gravidanza.
Nella dieta delle future mamme non devono mai mancare i prodotti ittici perché contengono sostanze indispensabili non solo per il loro organismo ma anche per il corretto sviluppo e crescita del feto. Il pesce, infatti, è ricco di proteine nobili, sali minerali come fosforo, selenio e zinco e alcune specie sono anche particolarmente ricche di acidi grassi essenziali, meglio conosciuti come omega-3.
Mangiare pesce due volte a settimana può anche ridurre il rischio di malattie cardiache e fornisce più energia per tutto il giorno. Gli occhi dipendono dagli omega-3 per una funzione ottimale poiché quasi la metà delle luci dell’occhio che rilevano la struttura cellulare sono fatte di omega-3.
Dai bambini agli anziani tutti dovrebbero consumare pesce, è buono e fa star bene.