USA, duro colpo al mercato del pesce spada. Secondo alcuni membri del settore, la bassa produzione, la crisi sanitaria ed economica in corso da COVID-19 e un’ondata di prodotti dal Canada stanno colpendo il mercato commerciale statunitense del pesce spada nel Golfo del Messico e nell’Atlantico meridionale.
“I livelli di produzione sono i più bassi dall’inizio dei tempi“, ha affermato Scott Taylor, proprietario di Day Boat Seafood con sede a Fort Pierce, in Florida, negli Stati Uniti. “Non ci sono stati sviluppi positivi di alcun genere. Ho più barche ferme al molo di quante ne abbia a pescare“. Taylor ha citato una serie di motivazioni: gli impatti della pandemia sul settore della ristorazione, che guida la domanda statunitense di pesce spada; nuovi regolamenti del governo degli Stati Uniti, comprese le restrizioni sugli attrezzi e la possibile chiusura da parte dell’amministrazione Biden del Northeast Canyons e del Seamounts Marine National Monument, ricchi di pesce del New England; un diluvio di prodotti più economici dal Canada scaricati di recente nei mercati statunitensi; aumento dei prezzi del carburante. Taylor ha affermato che il prezzo medio della barca è di circa 4,00 USD (3,55 EUR), che definisce “insostenibile”. “Raggiungerà il punto in cui cadrà da un dirupo e crollerà“, ha detto.
Secondo le ultime stime di sbarco da NMFS da gennaio fino alla fine di luglio 2021, i pescatori statunitensi hanno catturato circa 477 tonnellate di pesce spada, solo il 16% della quota annuale di quasi 3.000 tonnellate. Gli sbarchi per lo stesso periodo nel 2020 hanno totalizzato più di 530 tonnellate.
Taylor ha affermato di temere che gli Stati Uniti saranno costretti a cedere la quota non utilizzata a paesi non vincolati da alcuna normativa ambientale o di sicurezza sul lavoro.
Cappy Cheshier, che gestisce una flotta di tre pescherecci con attrezzatura da boa a Pompano Beach, in Florida, aveva una prospettiva leggermente più ottimista. Cheshier ha affermato che i prezzi delle barche oscillano tra 4,00 USD e 6,00 USD (3,55 EUR e 5,32 EUR) per libbra, un costo che si può considerare “equo”.
Cheshier ha spiegato che i pesci più grandi arrivano in ritardo e che c’è molta concorrenza nello Stretto della Florida da parte di una robusta flotta di barche da diporto. Si è tuffato in cerca di aragoste per integrare il suo reddito: “Devo solo fare di tutto per rimanere in vita“.