USA, sempre più gamberi dal Vietnam. Gli Stati Uniti si confermano come il più grande mercato di importazione di gamberetti vietnamiti. Anche la pandemia non ha fermato l’arrivo sul mercato di questo prodotto ittico, che ha fatto registrare una lieve diminuzione solo nel mese di agosto 2020, con una crescita, già a partire da settembre, dell’8%, per un valore di 97,6 milioni di dollari. Ottimo anche il risultato raggiunto nei primi nove mesi del 2021, con un incremento delle importazioni di circa 10%.
L’89% del valore delle esportazioni di gamberetti negli Stati Uniti è costituito da prodotti a base di gamberi vannamei, il cui valore (codice SA 16) è leggermente diminuito dello 0,6%; i gamberi congelati vivi/freschi (codice SA 03), invece, sono aumentati del 49%; i gamberi tigre nera hanno rappresentato solo l’8,8% delle esportazioni totali verso gli Stati Uniti, registrando comunque un aumento del valore del 46%. L’esportazione di gamberi tigre neri freschi/congelati (codice SA 03) è aumentata del 72%. Tuttavia, i gamberi tigre neri lavorati esportati negli Stati Uniti sono diminuiti del 29%. Le esportazioni di gamberi marini sono cresciute del 42%; i gamberi marini essiccati, in particolare, hanno avuto un aumento del 96% rispetto allo stesso periodo del 2020. Dunque, anche quest’anno per gli USA, sempre più gamberi dal Vietnam.
E’ poi in ripresa la domanda statunitense di gamberi di grandi dimensioni, con una domanda di prodotti di gamberi a base di carne fresca/congelata. Si prevede che da ora fino alla fine dell’anno, le esportazioni di gamberi del Vietnam negli Stati Uniti continueranno ad aumentare e questo slancio di crescita durerà fino al 2022. Buone notizie arrivano anche per le vendite al dettaglio, anch’esse lievitate. La domanda degli Stati Uniti per le importazioni di gamberetti è ancora elevata per l’asporto e la consegna. La domanda di ristoranti e servizi di ristorazione negli USA sta gradualmente riprendendo grazie soprattutto alla velocità della vaccinazione in corso. D