Arriva il sushi con salmone e tonno vegetali – Tonny Soesanto, CEO e founder di Kikka Sushi, rende disponibile la versione vegana del suo sushi. Kikka Sushi, da oltre 30 anni partner di Whole Foods Markets, ha da poco annunciato il lancio di Vegan Salmon and Tuna Sushi.
Kikka Sushi, il cui impegno ambientalista è noto, ha lanciato un progetto quinquennale per creare prodotti vegani in grado di soddisfare i gusti dei clienti più esigenti, riproducendo, in un sushi versione vegana, sapori e consistenze autentici.
La nuova formulazione prevede la sostituzione di tutto lo zucchero bianco con zucchero vegano e l’esclusione di salmerino in tutti i prodotti a base di riso bianco. Il passo più importante ha visto lo sviluppo di un prodotto ittico vegano che, come fanno sapere da Kkka, sorprenderà e soddisferà tutti i consumatori di prodotti vegetali.
I nuovi menù vegani di Kikka comprendono salmone e tonno, entrambi realizzati principalmente con Konjac (amorphophallus konjac) e alghe rosse (agar).
I Kikka Sushi si trovano in oltre 200 Whole Foods Markets negli Stati Uniti e sono famosi per l’utilizzo di ingredienti di altissima qualità in linea con i valori fondamentali della famosa catena di supermercati.
Arriva il sushi con salmone e tonno vegetali
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