Scoperta rivoluzionaria sul genoma delle cozze verdi - Il recente sequenziamento del genoma della cozza verde asiatica (Perna viridis) da parte dell'ICAR-Central Marine Fisheries Research Institute (CMFRI) rappresenta un'importante svolta per il settore dell'acquacoltura in India. Questa scoperta, che riguarda una delle principali specie di...

Salmone. Previsioni 2025: produzione in aumento e prezzi in calo - Nel 2025 si prevede una crescita del 4% nella produzione globale di salmone, con un aumento significativo di volumi sia in Norvegia che nel resto d’Europa. Le previsioni si evincono da una recente ricerca...

Lollobrigida ha firmato un nuovo decreto palangaro - Il settore della pesca sportiva e ricreativa sta vivendo una fase di trasformazione per via dell'introduzione del nuovo decreto firmato dal Ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida. La normativa regola l’uso del palangaro...

Analisi del mercato globale della salsa di pesce - Il mercato globale della salsa di pesce si appresta a vivere una crescita significativa nei prossimi dieci anni, con previsioni che indicano un aumento del valore da 18,4 miliardi di dollari nel 2023 a ben 31,6...

Profitti record per il maggior produttore cinese di surimi - Anjoy Foods, il più grande produttore cinese di surimi, ha registrato una performance finanziaria straordinaria nella prima metà del 2024. Nonostante le sfide economiche globali e una crescente concorrenza interna, l'azienda con sede a Xiamen...

La collaborazione migliora il settore delle alghe in Europa - Il settore delle alghe in Europa sta rapidamente evolvendo grazie a una nuova collaborazione strategica tra due leader del settore: Arctic Seaweed e The Seaweed Company. Questa alleanza promette di trasformare l'industria emergente delle alghe,...

Sushi: come proteggere i consumatori - L'industria del sushi è in costante espansione, grazie alla crescente popolarità che questa prelibatezza giapponese ha guadagnato a livello globale. Con vendite annuali che superano i 10 miliardi di dollari e una domanda sempre più elevata, la sicurezza alimentare...

L'Ecuador domina il mercato globale dell'allevamento di gamberi - L’Ecuador si è rapidamente affermato come leader mondiale nell’allevamento di gamberi, superando concorrenti storici grazie a un mix vincente di condizioni naturali favorevoli, tecnologie avanzate e politiche governative lungimiranti. Il paese sudamericano, grazie al suo clima...

Cresce del 40% la produzione di farina di pesce  - Nel primo semestre del 2024, la produzione di farina di pesce e olio di pesce ha registrato una crescita significativa a livello globale, secondo i dati rilasciati dall'IFFO (International Fishmeal and Fish Oil Organization). Questo...

Nel Mare del Nord la prima fattoria di alghe all'interno di un parco eolico - Nel cuore del Mare del Nord, a circa 18 chilometri dalla costa olandese, sta prendendo vita una rivoluzione sostenibile. L'autunno 2024 vedrà l'inaugurazione della prima fattoria commerciale di alghe marine...