L’Unione europea chiude il 2025 con un dato che pesa come un segnale strutturale: solo il 38,1% della domanda di prodotti ittici viene coperta dalla produzione interna. È uno dei livelli più bassi dell’ultimo decennio e, come evidenziato dal rapporto EU Fish Market 2025 della...

Dopo la tappa inaugurale di Pozzallo, dedicata a pesca e acquacoltura, il ciclo di incontri “Parliamo di Mare”, promosso dal Dipartimento per le Politiche del Mare della Presidenza del Consiglio, prosegue a Venezia con un approfondimento sul lavoro marittimo e sulle nuove competenze richieste dalla...

La 20ª Conferenza delle Parti della CITES è entrata oggi nella fase più delicata. Le delegazioni riunite a Ginevra – dove i lavori proseguiranno fino al 5 dicembre – stanno passando al vaglio oltre cento proposte che potrebbero ridefinire il perimetro del commercio internazionale delle...

Per Europêche, che rappresenta la pesca europea organizzata, la politica commerciale dell’UE determina oggi più di qualsiasi altra decisione la capacità delle flotte europee di restare competitive. Gli operatori investono da anni in tracciabilità, controlli, sicurezza del lavoro e sostenibilità, mentre una parte crescente del...

Il nuovo regolamento UE sul congelamento in salamoia segna una svolta decisiva per la sicurezza alimentare e la competitività della flotta europea. Con l’adozione del Regolamento Delegato (UE) 2025/1449, la Commissione europea ha modificato l’allegato III del Regolamento (CE) 853/2004, introducendo requisiti più stringenti per...

Durante un incontro svoltosi ieri pomeriggio a Mazara del Vallo, convocato per un confronto tra gli stakeholder del comparto ittico, è emerso con chiarezza un dato inequivocabile: la O.P. Blue Sea del Gambero Rosso di Mazara del Vallo è riconosciuta, è legittima e opera nel...

Che cosa deve aspettarsi l’industria ittica europea dai prossimi anni? Dopo una fase segnata da crisi energetica, inflazione e nuove normative ambientali, il settore si trova a ridefinire le proprie priorità. La sostenibilità è diventata imprescindibile, ma trasformarla in valore economico resta una sfida aperta....

Secondo la FAO, intervenuta alla conferenza IFFO 2025 tenutasi a Tokyo dal 20 al 22 ottobre, la produzione globale di acquacoltura sostenibile ha superato per la prima volta la pesca di cattura, raggiungendo 91 milioni di tonnellate nel 2022. Tuttavia, per mantenere i livelli di...

Nel 2025 il comportamento dei consumatori nella GDO italiana si muove tra prudenza, selettività e ricerca di valore. È quanto emerso dal webinar “Nuovi consumatori, nuove sfide: i segnali del cambiamento nella grande distribuzione” organizzato da GS1 Italy, in ambito ECR, durante il quale Circana...

La Global Seafood Alliance (GSA) ha aperto una consultazione pubblica sullo Standard BAP 2.0 per molluschi, invitando operatori e stakeholder del settore a contribuire al miglioramento del protocollo. Il periodo per inviare commenti si chiuderà lunedì 15 dicembre. Le osservazioni, rese pubbliche in forma anonima,...