Dieci giovani selezionati attraverso un progetto finanziato dall’UE partecipano oggi a Bruxelles al dialogo con i commissari Costas Kadis e Glenn Micallef. L’incontro è dedicato alla partecipazione giovanile nell’Artico, ma comprende anche un confronto sulla Strategia per il ricambio generazionale blu, prevista per il 2027...

Il Cile ha avviato l’elaborazione della sua prima Politica nazionale per la promozione del consumo responsabile di prodotti ittici. La meta iniziale è aumentare di almeno 2 kg pro capite il consumo di pesce e frutti di mare, oggi stimato dal Governo in circa 15...

Nella filiera ittica una temperatura corretta al momento della consegna non permette, da sola, di ricostruire le condizioni mantenute nelle ore precedenti. Attese, movimentazioni, aperture dei vani refrigerati e passaggi tra ambienti diversi possono generare deviazioni temporanee già concluse quando viene effettuato il controllo. Misurare...

Una formulazione nutrizionalmente corretta può perdere parte della propria efficacia se il pellet si rompe durante la movimentazione, genera quantità eccessive di fini o non è adatto alla specie, alla taglia e al sistema produttivo. La qualità fisica non è quindi un requisito accessorio: è...

L’offerta mondiale di farina e olio di pesce resta sotto pressione. In Perù la prima stagione 2026 dell’anchoveta nella zona Nord-Centro è stata sospesa dopo appena 471.111 tonnellate sbarcate su una quota di oltre 1,9 milioni. Anche Cile e Nord Europa stanno fornendo meno materia...

In seafood foodservice, products are still presented mainly through species, size grade, availability and price. Yet provenance, traceability, composition, certifications, processing methods, and sensory and nutritional quality often distinguish products that may look identical on a price list. OHissa addresses this gap by combining its...

Secondo DataIntelo, il mercato dei mangimi commerciali per pesci potrebbe passare dai 26,4 miliardi di dollari del 2025 a 43,8 miliardi nel 2034, con un CAGR del 5,8%. La crescita accompagna una trasformazione ormai strutturale della produzione ittica mondiale: nel 2024 l’acquacoltura ha raggiunto 103...

Le esportazioni vietnamite di tilapia hanno raggiunto 69 milioni di dollari nel primo semestre 2026, il 67% in più rispetto allo stesso periodo del 2025. A trainare la crescita è soprattutto il Brasile, che con circa 35 milioni di dollari assorbe ormai metà del valore...

Fisheries data collection in Egypt is moving directly to the country’s ports. Four prefabricated, solar-powered offices equipped with basic laboratory facilities will record catch, fishing effort, discards, vulnerable species and socioeconomic information. Supported by the FAO’s General Fisheries Commission for the Mediterranean and funded by...

La pesca argentina archivia i primi sette mesi del 2026 con 584.928 tonnellate sbarcate, il 16% in più rispetto allo stesso periodo del 2025. Il dato più rilevante arriva dal gambero rosso argentino (Pleoticus muelleri), noto localmente come langostino, che raggiunge 144.137 tonnellate e cresce...