Il Norwegian Seafood Seminar 2026, promosso dal Norwegian Seafood Council a Tuttofood, ha offerto una lettura strategica del rapporto tra seafood norvegese e mercato italiano. Pesceinrete ha seguito l’evento come osservatorio verticale della filiera ittica, analizzando il ruolo di salmone, merluzzo, baccalà e stoccafisso nelle...

Garantire la continuità ed uno sviluppo sostenibile è la priorità che deve essere posta al centro di ogni attività economica. La sostenibilità è uno degli elementi che caratterizza la qualità di un prodotto della pesca ed un criterio di scelta da parte del consumatore. I...