Per chi è troppo lontano dall'Italia per poter seguire la dieta Mediterranea, anche quella 'nordica' può essere salvacuore, a patto però che sia elaborata da uno chef stellato. Lo ha dimostrato uno studio danese presentato al meeting della Società Europea di Cardiologia (Esc) in corso...

Nel 1993 é stato inventata parola ufficiale per poter parlare di questo nuovo concetto alimentare: il Pescetarianism (Pescetarianismo) nasce dall’unione della parola latina pescis con l’inglese vegetarian. La scelta dell’essere pescetarian non può né essere giudicata né tanto meno definita come un capriccio sociale, in...

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