Pesce selvaggio o allevato, come scegliere al banco
Pesce selvaggio e allevato a confronto per gusto, nutrienti, sicurezza, sostenibilità e prezzo. La guida alle informazioni da leggere al banco.
Autore Pesceinrete, retail ittico e mercati seafood
Davide Ciravolo è autore Pesceinrete. Si occupa di mercati, distribuzione e scenari commerciali della filiera ittica, con particolare attenzione al rapporto tra prodotto, retail e consumi. La sua esperienza come ex buyer di Esselunga gli permette di osservare il settore seafood anche dal punto di vista della GDO e delle dinamiche di assortimento.
Pesce selvaggio e allevato a confronto per gusto, nutrienti, sicurezza, sostenibilità e prezzo. La guida alle informazioni da leggere al banco.
La pesca a strascico di fondo è una delle attività più importanti e controverse della pesca europea. È una pratica storica, radicata in molte marinerie, capace di alimentare filiere complesse e di portare sui mercati specie ittiche di largo consumo. Allo stesso tempo è una...
La Commissione europea ha adottato un nuovo quadro temporaneo sugli aiuti di Stato per consentire agli Stati membri di sostenere l’economia comunitaria di fronte alle ricadute della crisi mediorientale. Il pacchetto, ribattezzato METSAF, Middle East crisis Temporary State aid Framework, individua nella pesca uno dei...
Per molte imprese del settore ittico, il Seafood Expo Global non è soltanto il luogo in cui presentarsi al mercato. È anche, e in alcuni casi soprattutto, il posto in cui fermarsi, guardare negli occhi fornitori e clienti, fare il punto sugli approvvigionamenti e capire...
Il Seafood Expo Global 2026 ha confermato il ruolo centrale della manifestazione nel commercio internazionale dei prodotti ittici, registrando la più grande edizione della sua storia. Secondo i dati diffusi dagli organizzatori, oltre 35.500 professionisti del settore si sono riuniti a Barcellona, dando vita a...
Italy at Seafood Expo Global 2026 marked a significant moment for the national seafood industry, confirming the country’s ambition to strengthen its role in one of the world’s most important international showcases for fisheries, aquaculture and seafood products. The 2026 edition of Seafood Expo Global...
Dal rafforzamento della propria identità visiva fino ai primi risultati concreti sul fronte degli standard, ASC esce dal Seafood Expo Global di Barcellona con un messaggio chiaro: il percorso della certificazione sta entrando in una nuova fase, più matura e più vicina alle aspettative del...
A Barcellona Gerli non porta soltanto dei prodotti. Porta soprattutto un modo preciso di stare nel settore ittico: presidiare la filiera, seguirne più passaggi possibile e presentarsi al mercato con una struttura che tiene insieme pesca, trasformazione e sviluppo commerciale. È questo il profilo che...
Si è aperta oggi a Barcellona l’edizione 2026 di Seafood Expo Global, l’appuntamento fieristico internazionale più importante per il comparto ittico, e l’Italia si presenta con una presenza ampia e strutturata sotto il coordinamento del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. All’interno dello...
The European Commission’s decision to activate the crisis mechanism under the European Maritime, Fisheries and Aquaculture Fund marks a new phase, shifting attention from institutional statements to practical implementation. After a day shaped by official reactions and recognition of the work carried out at European...
© 2026 INRETE S.R.L. P.Iva: 02557660814 - Pesceinrete - Il quotidiano del settore ittico | Credits

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