Davide Ciravolo

Davide Ciravolo

Autore Pesceinrete, retail ittico e mercati seafood
Davide Ciravolo è autore Pesceinrete. Si occupa di mercati, distribuzione e scenari commerciali della filiera ittica, con particolare attenzione al rapporto tra prodotto, retail e consumi. La sua esperienza come ex buyer di Esselunga gli permette di osservare il settore seafood anche dal punto di vista della GDO e delle dinamiche di assortimento.

The EU Fish Market 2025

UE Fish Market 2025: l’Italia sorprende

La Commissione europea ha pubblicato l’edizione 2025 del report “The EU Fish Market”, un documento di riferimento che analizza produzioni, consumi, commercio e tendenze del settore ittico in Europa. L’immagine che emerge è quella di un mercato complesso, ancora influenzato dagli strascichi inflattivi e da...

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