Negli ultimi giorni il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha adottato una serie di atti amministrativi con ricadute dirette sull’attività di pesca. Provvedimenti diversi tra loro, ma accomunati da un elemento chiave: incidono su programmazione delle uscite, gestione delle giornate di lavoro...

Oggi, 19 dicembre, i mercati ittici all’ingrosso italiani entrano nella fase più intensa che precede le festività natalizie. E come accade puntualmente in questo periodo, alcune specie iniziano a mostrare tensioni sui prezzi, mentre altre mantengono un andamento più stabile. Le rilevazioni della Borsa Merci...

Il lavoro sta cambiando, ma non solo perché mancano competenze adeguate. Il vero nodo, sempre più evidente, è un altro: le aspettative. Quelle di chi entra oggi nel mercato del lavoro – o lo farà a breve – non assomigliano più a quelle delle generazioni...

L’accordo raggiunto lo scorso 16 dicembre tra Regno Unito, Norvegia, Isole Faroe e Islanda sulla gestione dello sgombro nell’Atlantico nord-orientale segna un nuovo passaggio critico per la pesca pelagica europea. Le quattro parti hanno concordato per il 2026 un totale ammissibile di catture pari a...

In a context in which aquaculture is increasingly expected to contribute to European food security, while at the same time reducing its environmental footprint and responding to growing market demands for transparency, feed plays a strategic role that is often underestimated. It is precisely at...

Chi produce pesce allevato conosce bene quella distanza, a volte silenziosa, che ancora separa una parte dei consumatori dal prodotto finale. Non è una distanza legata alla sicurezza alimentare — tema su cui il comparto ha lavorato con rigore per anni — né alla qualità...

In un contesto in cui l’acquacoltura è sempre più chiamata a contribuire alla sicurezza alimentare europea, riducendo al contempo il proprio impatto ambientale e rispondendo alle crescenti richieste di trasparenza da parte dei mercati, il ruolo dei mangimi assume una centralità strategica spesso sottovalutata. È...

La resilienza climatica e l’economia circolare non sono più parole chiave da documenti programmatici. Con le nuove conclusioni approvate dal Consiglio dell’Unione europea su “L’ambiente in Europa 2030”, diventano un orientamento politico netto, destinato a influenzare in modo concreto i settori produttivi più esposti ai...

MARCA BolognaFiere & ADM è uno di quegli appuntamenti che, nel mondo della Marca del Distributore, funzionano più come una “cabina di regia” che come una fiera tradizionale. In due giornate si incontrano le filiere produttive e la Distribuzione Moderna, si fissano priorità, si fanno...

When last spring in Barcelona the new Aquaculture Stewardship Council (ASC) Farm Standard was presented, it did not look like the usual update of a rulebook. For those working in aquaculture it immediately felt like a shift in approach: fewer separate documents, more of a...