La tempesta Harry, che tra il 19 e il 21 gennaio 2026 ha colpito con particolare intensità il Sud Italia, ha lasciato conseguenze rilevanti anche sul comparto ittico. A pochi giorni dall’evento, con l’emergenza in fase di rientro e le attività tornate gradualmente operative, è...

Per lungo tempo l’acquacoltura è stata raccontata come una risposta quantitativa: più produzione, meno pressione sugli stock selvatici. Oggi questa chiave di lettura non è più sufficiente. La crescita del settore passa sempre più da fattori qualitativi e misurabili, che coinvolgono costi, impatto ambientale, salute...

Solo qualche giorno fa, lo scorso 17 gennaio, è entrato ufficialmente in vigore il Trattato sull’alto mare, formalmente denominato Accordo sulla biodiversità oltre la giurisdizione nazionale (BBNJ). Un passaggio storico che arriva dopo quasi vent’anni di negoziati internazionali e che introduce, per la prima volta,...

In international seafood trade, access to markets no longer depends solely on product quality. Increasingly, traceability, corporate organization, and the ability to comply with complex sanitary requirements play a decisive role. The Turkish market fits squarely into this scenario, confirming itself as a significant but...

European fisheries are entering a decisive phase in their energy transition. This is the picture that emerged from the meeting held the day before yesterday in Brussels between representatives of the blue economy supply chain and the European Commissioner for Fisheries and Oceans, Costas Kadis....

La pesca europea sta attraversando una fase decisiva della propria transizione energetica. È il quadro che emerge dall’incontro tenutosi l'altro ieri a Bruxelles tra i rappresentanti della filiera dell’economia blu e il Commissario europeo per la Pesca e gli Oceani, Costas Kadis. Al tavolo sedevano...

La domanda di piatti ittici pronti, gustosi e leggeri continua a crescere. Un trend che si osserva su scala globale e che trova nuove espressioni nei mercati più dinamici dell’Asia orientale. È in questo scenario che Ottogi Co., Ltd. annuncia tre nuove varianti di tonno...

All’inizio del 2026, guardando ai flussi di surimi e pasta di pesce dal Vietnam, colpisce un dato su tutti: l’Europa conta sempre di più e sta ridisegnando gli equilibri di un mercato finora dominato dai partner asiatici. Non si tratta solo di volumi in crescita,...

Italy remains one of the most important markets for Norwegian seafood products, particularly in categories that have traditionally underpinned national consumption: stockfish, salted cod, clipfish, and cod. Added to this is the increasingly strategic role of farmed salmon, now a structural component of the Italian...