La procedura riguarda pesca, acquacoltura e trasformazione. Sul bycatch sono previsti un albo di almeno 50 osservatori formati, un database nazionale e l’inclusione delle specie vulnerabili nel logbook elettronico.

Con TITAN l’Abruzzo sperimenta l’integrazione tra tracciabilità, logistica e informazioni ambientali. Il progetto guidato da Infoteam arriva mentre l’UE accelera sulla digitalizzazione della filiera e pone una questione più ampia: quale ruolo possono assumere i mercati ittici?

Non esiste una cassetta per il pesce più sostenibile in assoluto. Il risultato dipende da isolamento, distanze percorse, numero effettivo di riutilizzi, lavaggio, logistica di ritorno e fine vita. La vera evoluzione è quindi passare dalla scelta del singolo materiale alla progettazione dell'intero sistema nel...

Il Libro Blu 2026 stima in 224,8 miliardi di euro il valore complessivamente attivato dall’Economia del Mare italiana, pari all’11,4% del PIL. Il dato comprende 78,9 miliardi di valore aggiunto diretto e gli effetti prodotti sul resto dell’economia. La filiera ittica genera 3,6 miliardi e...

La capacità della flotta, oggi espressa attraverso stazza lorda e potenza motrice, è diventata uno dei punti più controversi della revisione della PCP. Europêche ritiene che l’attuale definizione ostacoli gli investimenti necessari alla transizione energetica; Seas At Risk afferma che i margini disponibili siano già...

Nel 2026 il mercato del baccalà è più selettivo: dopo un primo semestre debole, agosto ha segnato una ripresa dei volumi norvegesi. Per industria e distribuzione la sfida è rendere riconoscibili specie, origine, lavorazione, formato e servizio, mentre il Merluzzo Molva può trovare uno spazio...

Risorse dedicate alla pesca, reciprocità delle regole e misure concrete per il ricambio generazionale. Sono le tre priorità indicate da Daniela Borriello, responsabile nazionale di Coldiretti Pesca, nel corso del confronto, in corso in questi giorni in Sicilia, del Commissario europeo per la Pesca e...

Costas Kadis sarà a Sciacca giovedì 10 settembre alle 16 per un’assemblea pubblica con le marinerie e venerdì 11 alle 11 per una visita al porto. Due appuntamenti che porteranno direttamente sul territorio il confronto su regole della pesca, utilizzo delle risorse europee, competitività delle...

L’AI sta entrando nelle imprese più velocemente delle regole necessarie per governarla. Nella filiera ittica il nodo non è solo adottare nuovi strumenti, ma capire dove creano valore, quali dati possono utilizzare e chi mantiene la responsabilità del risultato. Un’analisi di SAS individua quattro diversi...

In Cina il sashimi è oggi il principale formato di consumo del salmone e sta crescendo soprattutto nelle occasioni domestiche. Secondo il Norwegian Seafood Council (NSC), la diffusione dell’e-commerce, delle consegne rapide e dei punti di lavorazione capaci di preparare il prodotto su richiesta sta...