Davide Ciravolo

Davide Ciravolo

Autore Pesceinrete, retail ittico e mercati seafood
Davide Ciravolo è autore Pesceinrete. Si occupa di mercati, distribuzione e scenari commerciali della filiera ittica, con particolare attenzione al rapporto tra prodotto, retail e consumi. La sua esperienza come ex buyer di Esselunga gli permette di osservare il settore seafood anche dal punto di vista della GDO e delle dinamiche di assortimento.

Italian Fish Market 2025- Stability and Sustainability

Italian Fish Market 2025: Stability and Sustainability

According to the latest Market Highlights by EUMOFA, the Italian fish market 2025 shows substantial stability. After the inflationary tensions of 2022–2023, consumption has normalized, though it remains below pre-pandemic levels. Domestic demand is still lively but increasingly guided by price sensitivity and perceived quality....

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