Il Marocco è il principale esportatore al mondo di sardine in scatola  - Per la sua importanza in termini di catture, il 64% di quelle totali, il comparto  delle sardine occupa un posto molto importante nell'attività del settore della pesca marittima in Marocco che è...

Dalle alghe le nuove alternative ai prodotti ittici - Sta facendo parlare il progetto Seafood Algternative supportato dal Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca, il cui obiettivo è quello di sviluppare con l’ausilio delle alghe sostituti del pesce. Dieci ricercatori lavorano già...

Confezionamento pesce: ok all'atmosfera protettiva  - Preservare la freschezza del pesce è una sfida che l’industria ittica affronta con grande interesse e su cui investe in ricerca. L’obiettivo è quello di mettere a punto un sistema in grado di preservare il più a lungo possibile...

Il Vietnam incentiva il consumo interno di pangasio - Il più importante produttore ed esportatore al mondo di pangasio, il Vietnam, ha iniziato a concentrare la sua offerta commerciale su un nuovo mercato: il proprio. Con oltre 2,2 miliardi di euro di esportazioni nel 2022,...

Cinque curiosità sulla biodiversità marina - La spagnola Fundación Biodiversidad ha cercato di sensibilizzare la società sull'importanza della diversità biologica per lo sviluppo umano e la conservazione degli ecosistemi. Per questo ha raccolto cinque dati interessanti sulla biodiversità marina. Si potrebbe pensare che il principale...

La domanda di salmone continua ad aumentare ma l'offerta rimarrà stabile - Secondo le ultime previsioni della società di analisi dei dati di mercato Kontali, la fornitura globale di salmone d'allevamento Atlantico rimarrà relativamente stabile nel 2023, nonostante si preveda un aumento della domanda. I...

Ruolo e impatto della Cina sulla pesca e l'acquacoltura mondiali - Il prossimo 24 gennaio l'Unità tematica per le politiche strutturali e di coesione presenterà un nuovo studio dal titolo "Ruolo e impatto della Cina sulla pesca e l'acquacoltura mondiali". Lo studio analizza meticolosamente la...

18 milioni di euro per Università Europea del Mare - Lo scorso 16 gennaio ha segnato l'inizio ufficiale della seconda fase dell'”alleanza”, ora composta da 9 università, dell’Università Europea del Mare (European University of the Seas SEA-EU). La Commissione Europea ha approvato lo scorso luglio...

Il pangasio vietnamita conquista oltre 140 mercati - Secondo il nuovo rapporto sull'industria del pangasio pubblicato dalla Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP), nel 2022, il pangasio vietnamita ha conquistato più di 140 mercati in tutto il mondo. Si è irrobustita la presenza...

Pesce si, ma non in confezioni di plastica - La maggior parte dei consumatori preferisce consumare del pesce che non sia in confezioni di plastica. È quanto emerge da un interessante studio condotto dal Norwegian Seafood Council (NSC) che ha coinvolto, in 15 paesi diversi,...