Economia circolare in acquacoltura - La Galizia è una comunità autonoma spagnola che si trova nel nord-ovest della Penisola Iberica. D’accordo con le statistiche ufficiali più recenti, nel 2020 questa regione ha raggiunto le 7.999 tonnellate di prodotti marini coltivati (pesci, molluschi ed alghe) occupando...

Formulata una nuova ipotesi imprinting/retracing sulla migrazione delle anguille - L’anguilla è un prodotto tradizionalmente apprezzato nei mercati ittici di tutto il mondo. Ha un prezzo stabile che in Italia aumenta nei periodi natalizi ma che gira intorno ai 15 euro al chilo durante il...

Diete a base di microalghe per l’ostreicoltura: dal Portogallo buone nuove - Un’azienda portoghese ha sviluppato due diete ad hoc per coltivare l’ostrica portoghese, Crassostrea angulata. Questo bivalvo, originario dell’Oceano Atlantico, è molto apprezzato nella Penisola Iberica ed occupa un ruolo di prestigio nella gastronomia...

Il microbiota della pelle: il codice per decifrare la salute delle orate d’allevamento - Un gruppo di ricercatori spagnoli ha pubblicato i risultati di una ricerca sulla fisiologia delle orate (Sparus aurata) che dimostra l’efficacia dello studio dei batteri che popolano la pelle di questa...

Orecchio di mare: uno studio ne auspica il salto dalla gastronomia alla farmacologia  - Un gruppo di ricerca europeo, integrato da tre studiose italiane, ha dimostrato attraverso un recente studio che lo sviluppo di farmaci basati su un estratto delle carni dell’orecchio di mare può...