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Granchio blu, emergenza nazionale. Intervista al commissario Enrico Caterino – L’emergenza granchio blu continua a rappresentare una sfida per il settore ittico italiano, con ingenti danni economici e preoccupazioni crescenti tra gli operatori del settore. Pesceinrete ha intervistato in esclusiva Enrico Caterino, nominato commissario straordinario per la gestione della crisi ad agosto 2023, per fare il punto sulla situazione e sulle strategie future. L’invasione di questa specie, originaria delle coste americane, sta mettendo a dura prova gli ecosistemi marini italiani, in particolare nelle aree più esposte, come il Veneto e l’Emilia-Romagna.
Subito dopo la sua nomina, Caterino si è trovato ad affrontare un quadro complesso, in cui le singole regioni si erano già mosse in modo autonomo. “In precedenza non c’era una gestione coordinata a livello nazionale”, ha dichiarato. “Le regioni più colpite, come il Veneto e l’Emilia-Romagna, avevano avviato iniziative autonome, erogando contributi ai pescatori per la cattura della specie e per lo smaltimento, ma mancava una strategia condivisa. Ogni regione si è mossa come meglio credeva, senza un coordinamento tra enti istituzionali e di ricerca.”
La frammentazione degli interventi ha reso necessaria la creazione di un piano nazionale per affrontare in maniera organica la proliferazione del granchio blu. Caterino ha da subito avviato una serie di incontri con operatori della pesca, ricercatori e istituzioni. “Abbiamo fatto diversi incontri per capire fino a che punto ci si era spinti con le sperimentazioni e cosa avevano fatto gli operatori in modo autonomo”, ha spiegato. “Ora le idee sono chiare, sia per me come commissario che per gli enti di ricerca come ISPRA e CNR.”
Una delle priorità del commissario è quella di coordinare le iniziative in modo da evitare sovrapposizioni e disorganizzazione. “La mia azione è mirata soprattutto a conciliare tutte le iniziative, coordinarle e dare un ordine al sistema”, ha affermato Caterino. L’attenzione, in questa fase iniziale, è rivolta principalmente alle regioni maggiormente colpite, come Veneto, Emilia-Romagna e Friuli Venezia Giulia. “Se riusciamo ad avviare interventi efficaci in queste regioni, quel modello potrà essere replicato su scala nazionale. Lì la situazione è critica, poiché la produzione di vongole rappresenta il 50-60% della produzione nazionale, e gli allevamenti sono stati decimati dal granchio blu.”
Il piano d’azione, che Caterino sta predisponendo, dovrà essere sottoposto all’approvazione dei ministri dell’ambiente e dell’agricoltura. Solo dopo l’approvazione si procederà con le misure necessarie per contrastare la specie invasiva. Nel frattempo, il governo ha già messo a disposizione fondi gestiti dalle capitanerie di porto per sostenere i pescatori danneggiati. “Le richieste di sostegno sono state molto superiori rispetto alle risorse inizialmente stanziate”, ha confermato il commissario. “Oggi il governo ha individuato ulteriori risorse per coprire tutte le richieste al 100%.”
Un altro aspetto che Pesceinrete ha approfondito riguarda la possibile valorizzazione commerciale del granchio blu. Caterino ha confermato che vi sono manifestazioni di interesse da parte di imprenditori stranieri, in particolare dal Nord America, dove il granchio blu è una specie molto richiesta. “Abbiamo riscontrato interesse da parte di alcuni imprenditori stranieri, soprattutto in paesi dove il granchio blu è talmente consumato da rischiare l’estinzione”, ha detto Caterino. “Nel 2023 c’è stato anche un certo interesse in Italia, spinto dalla curiosità, ma la domanda non è stata sufficiente a creare un vero mercato interno.”
Il commissario ha anche partecipato al recente G7 di Siracusa, che ha rappresentato un’opportunità per confrontarsi con altri paesi e scambiare conoscenze sul fenomeno delle specie invasive. “Durante il G7, abbiamo incontrato operatori delle regioni più colpite e acquisito spunti per il nostro percorso futuro”, ha dichiarato. “Stiamo valutando con i ricercatori le tecniche e le attrezzature per la cattura del granchio blu, cercando di adattare quelle esistenti per migliorare l’efficacia delle catture selettive, soprattutto durante il periodo riproduttivo delle femmine ovigere.”
Inoltre, si sta considerando l’introduzione di predatori naturali del granchio blu per limitarne la proliferazione. “Il monitoraggio degli spostamenti della specie e la gestione dei predatori naturali sono elementi cruciali per un controllo sostenibile”, ha aggiunto Caterino.
Il piano di Enrico Caterino è ancora in fase di definizione, ma il lavoro di coordinamento tra istituzioni, operatori del settore e ricercatori è già avviato. L’obiettivo è ridurre al minimo i danni economici e ambientali causati dal granchio blu, con un approccio che combini interventi immediati e strategie a lungo termine.
L’impegno del commissario straordinario Enrico Caterino è un segnale chiaro della volontà del governo di affrontare l’emergenza del granchio blu con determinazione e competenza. Le sfide rimangono molteplici, ma il lavoro di coordinamento tra istituzioni, operatori del settore e ricercatori rappresenta una solida base su cui costruire una risposta efficace e duratura.
Granchio blu, emergenza nazionale. Intervista al commissario Enrico Caterino
