Guida Buyer Ittico per la ripresa dopo la pandemia

L’emergenza sanitaria ha mutato drasticamente il mercato ittico italiano e quello dell’intero Mediterraneo. Moltissime sono le imprese che stanno vivendo enormi difficoltà economiche e che necessitano di rivedere le proprie prospettive commerciali e di approccio all’export attraverso la promozione di prodotti e processi lavorativi innovativi e sostenibili.

La pandemia sanitaria ha segnato profondamente l’anima di coloro che vivono di pesca, acquacoltura e con lo sguardo rivolto al mare e alla valorizzazione del patrimonio liquido. Tuttavia, nonostante le continue problematiche, alle elaborazioni della Borsa merci telematica italiana sulle rilevazioni effettuate nei mercati ittici nazionali all’ingrosso appartenenti alla rete di imprese Italmercati, è emersa una lieve ripresa del settore malgrado le attività non siano ancora a pieno regime a causa della pandemia. Con la chiusura dei ristoranti è venuta a mancare una fetta importante per il mercato e, anche se aperte le pescherie e la vendita diretta, gli italiani hanno comprato meno pesce. Le nuove condizioni sociali hanno visto la nascita di Marketplace quali nuovi “luoghi” per vendere, per diffondere le peculiarità del proprio prodotto e la conoscenza, la divulgazione e l’approfondimento ritornano ad avere una centralità per l’intero settore.

La solidarietà tra esperti e lavoratori del settore può dare vita a nuove dinamiche di ripresa generando una crescita economica del mercato ittico.

Tali valutazioni ci inducono a riflettere sull’importanza di venire incontro alle esigenze delle imprese del settore fornendo, contemporaneamente, un prodotto di qualità, digitalizzato e sostenibile e ad un prezzo promozionale, adatto al momentaneo periodo di crisi economica.

Nel tentativo di valorizzare al meglio le peculiarità, l’eccellenza ittica e l’innovazione che ha sempre contraddistinto la nostra Penisola, e che la pandemia sanitaria ha fortemente penalizzato, abbiamo pensato fosse meglio, per questa uscita, inviare la Guida Buyer Ittico di “Pesceinrete” in versione esclusivamente digitale. L’obiettivo è quello, data la situazione di incertezza economica, di venire incontro alle esigenze delle aziende, che potranno promuoversi sulla Guida Buyer ad un prezzo simbolico (abbiamo ridotto dell’ 80% il prezzo iniziale). La Guida Buyer in versione digitale annulla ogni probabile “strumento” di contagio che può aversi con lo scambio e la diffusione di materiale cartaceo. Adoperare strumenti digitali diviene anche un modello da diffondere, almeno in questo periodo storico, per combattere le armi di diffusione del virus e contemporaneamente non abbandonare la nostra missione di generare conoscenza, informazione e rete. Appena la situazione migliorerà ritorneremo a “vivere” anche l’importanza del prodotto cartaceo.

Un esaustivo e innovativo prodotto editoriale, realizzato per soddisfare la manifestata necessità dei Buyer del Settore Ittico (GDO, Ho.Re.Ca., Import-export) di fruire agevolmente di informazioni su aziende e prodotti. In questi mesi che sono stati caratterizzati dalla mancanza di fiere ed eventi di settore la Guida Buyer Ittico è lo strumento ideale per permettere l’avvio di nuove opportunità di business e sviluppare nuove sinergie di network tra i protagonisti del settore ittico. La Guida Buyer Ittico è valorizzata da analisi e informazioni provenienti dal mercato della pesca, dalle innovazioni del settore, dai processi di sostenibilità che sono stati avviati e contiene analisi e opportunità di mercato dei prodotti ittici, nonché case history di aziende di successo. La Guida Buyer Ittico è una vetrina ideale per farsi conoscere da un target qualificato di acquirenti che offre soluzioni di marketing flessibili, un mix ibrido tra cartaceo e digitale, per consentire agli inserzionisti di raggiungere al meglio i potenziali clienti e far crescere le loro attività.

Ripensare il settore attraverso una divulgazione e un’informazione ibrida come ibrida è divenuta la nostra attualità tra incontri online e incontri fisici mirati e controllati. Insieme e con la collaborazione di tutto il mondo ittico supereremo le difficoltà del nostro presente e lavoreremo alle nuove dinamiche sostenibili e innovative che il futuro sta disegnando per l’intero settore.

GUIDA BUYER ITTICO (Edizione primavera 2021)
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