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Dal 27 gennaio nuove regole UE per il tonno congelato in salamoia
Il regolamento UE 2025/1449 sul tonno congelato in salamoia sposta l’asticella su un punto molto concreto: non basta più “dire” ...
Tag: sindrome sgombroide
Crudo che passione, ma sai davvero cosa rischi?
Sempre più apprezzato, il pesce crudo è diventato una presenza abituale nei menù dei ristoranti e anche nelle cucine domestiche. ...
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