Packaging? Meglio se ecologico - In un recente sondaggio condotto da Pro Carton, l'Associazione Europea dei Produttori di Cartone e Cartoncino, è emerso che i consumatori italiani sono i più propensi a cambiare le proprie preferenze in termini di packaging per dimostrare il loro impegno...

Cresce il mercato del pesce congelato  - Negli ultimi decenni, il consumo di pesce è aumentato notevolmente in tutto il mondo, in particolare nelle nazioni in via di sviluppo come l'America Latina e l'Asia del Pacifico, dove l'aumento del tenore di vita ha portato ad...

Cresce l'industria dell'acquacoltura in Australia - Secondo il Dipartimento australiano dell'agricoltura, delle risorse economiche e della scienza, il valore dell'industria dell'acquacoltura australiana si avvicina ai 1,51 miliardi di dollari (1,36 miliardi di euro) e rappresenta una potenziale soluzione alla pesca eccessiva, offrendo un modo sostenibile...

100 nuovi impianti eolici preoccupano i pescatori svedesi - La Swedish Fishermen’s Producer Organisation (SFPO), la più grande organizzazione svedese di pescatori professionisti con circa 250 navi associate ed un fatturato totale stimato nel 2022 in oltre 400 milioni di corone svedesi, lamenta il fatto...

Record di presenze al Seafood Expo Global 2023  - Oltre 33.000 professionisti del settore ittico provenienti da tutto il mondo hanno movimentato il Seafood Expo Global 2023: la tre giorni di Barcellona che quest’anno ha fatto registrare un aumento del 24% di presenze rispetto alla...

ASC e SFP insieme per promuovere un'acquacoltura responsabile - Aquaculture Stewardship Council (ASC) e Sustainable Fisheries Partnership (SFP) hanno firmato un memorandum d'intesa (MoU) per collaborare nella promozione della sostenibilità della produzione e delle pratiche dell'acquacoltura. Il MoU si basa sulla condivisione dei dati e...

Tilapia. Dall'acquacoltura uno dei pesci più consumati al mondo - Oltre ad essere uno dei pesci più consumati al mondo, la tilapia è anche uno dei più comunemente allevati e apprezzano per via del sapore delicato e del costo molto basso. L'allevamento di tilapia è...

Si consolida l'offerta di sostituti del pesce - Cresce la consapevolezza, da parte del consumatore, della fragilità del nostro ecosistema marino e della ricaduta che la pesca industriale ha a livello globale. È proprio questa presa di coscienza che sta determinando un cambiamento nelle abitudini...

ASMI guarda a sud-est asiatico e America Latina - Di fronte alle difficoltà commerciali con la Cina l'Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI), l'ente promozionale per i prodotti ittici dell'Alaska, si rivolge ai nuovi mercati nel sud-est asiatico e nell'America Latina. Alla fine dello scorso mese...

Al Seafood Expo Global attesa la conferenza EUMOFA  - Il Seafood Expo Global, la più grande fiera internazionale dedicata al settore ittico, si terrà a Barcellona dal 26 al 28 aprile. L'evento è un'opportunità unica per i professionisti del settore per scoprire le ultime novità...