Il settore ittico finlandese non performa - Nel 2021 il settore della pesca in Finlandia ha vissuto una situazione eccezionale, caratterizzata da una diminuzione del reddito e da risultati inferiori rispetto agli anni precedenti. Questo ha comportato un impatto negativo sull'industria, che ha raggiunto il...

Caviale italiano: qualità e sostenibilità - Il mercato del caviale continua ad essere in crescita costante, con una domanda mondiale in costante aumento e prezzi in netta salita. Questa tendenza è dovuta principalmente alla difficoltà dell'offerta nel soddisfare la crescente richiesta. La produzione di caviale...

Nuova strategia per sviluppo settore alghe in Irlanda - Grazie alla BIM Irish Macro-Algal Cultivation Strategy to 2030 la produzione delle alghe marine sta emergendo come un settore promettente in Irlanda. Questa strategia, sviluppata da Bord Iascaigh Mhara (BIM), l'ente per lo sviluppo dell'acquacoltura in...

Mangimi acquacoltura. La Russia autosufficiente entro 3 anni - Il capo dell'Agenzia federale per la pesca, Ilya Shestakov, ha annunciato che l'industria dei mangimi per pesci in Russia coprirà completamente le esigenze degli allevamenti ittici del paese. Per raggiungere questo obiettivo, sono in corso la...

Come creare un ambiente di lavoro inclusivo - La pandemia da COVID-19 ha portato a cambiamenti significativi nel mondo del lavoro, sia in termini di licenziamenti di massa che di una tendenza emergente alle dimissioni di massa. Il fenomeno delle dimissioni di massa: cause e...

L'importanza della sanificazione nell'industria ittica - Quello della trasformazione dei prodotti ittici è un settore che richiede particolare attenzione alle norme igieniche e alla sanificazione degli ambienti di lavoro. Garantire un ambiente pulito e sicuro non solo è fondamentale per la qualità dei prodotti, ma...

Oggi è la Giornata Mondiale degli Oceani - La Giornata Mondiale degli Oceani è una celebrazione annuale dedicata alla consapevolezza e alla protezione degli oceani che coprono la maggior parte del nostro pianeta. Questa giornata speciale, che ricade l'8 giugno di ogni anno, ci offre...

Specie ittiche meno commerciali in un fish burger speciale - Il consumo di pesce è ampiamente riconosciuto come parte integrante di una dieta sana ed equilibrata. Tuttavia, è importante considerare anche le specie ittiche meno commerciali, spesso trascurate nonostante i numerosi vantaggi che offrono, tra...

Riscaldamento globale: i pesci migrano in acque più fredde  - Uno studio condotto dai ricercatori dell'Università di Glasgow ha rivelato che la maggior parte delle popolazioni ittiche si sta spostando verso i poli nord e sud, o verso acque più profonde rispetto ai loro habitat...

Resiste il mercato ittico portoghese - Secondo gli ultimi dati forniti dall'Istituto nazionale di statistica (INE) del Portogallo riguardanti il settore ittico nel 2022, il reddito generato è rimasto invariato rispetto all'anno precedente, raggiungendo i 335,5 milioni di euro. Tuttavia, è interessante notare che il...