La catena di prodotti ittici russi Rybset realizzerà una serie di video didattici per colmare il vuoto nelle conoscenze dei consumatori russi su pesce, crostacei e prodotti di acquacoltura. Polina Kirova, direttrice dello sviluppo commerciale di Rybset, ha dichiarato a SeafoodSource che ciascuno dei 12...

Per tutto il mese di ottobre le marinerie toscane che contano 580 imbarcazioni registrate, osserveranno il fermo pesca. Un settore importante per la regione Toscana con un pescato di 7400 tonnelate ed un fatturato di 50milioni di euro. Come riporta una nota di Coldiretti, con il fermo...

Lo scorso fine settimana Agrigento ha ospitato la presentazione del Forum Cookin’ Med. A rendere possibile la realizzazione del progetto, orientato verso la sensibilizzazione su temi quali la sostenibilità della pesca, la lotta all’inquinamento marino, la valorizzazione di specie meno note, è lo chef stellato...

Ad ottobre, con l’arrivo dei primi freddi, i banchi di pescherie e supermercati vedono diminuire la quantità di pesce fresco a disposizione. A non venire meno, al contrario, è la qualità. Ottobre è infatti il mese, soprattutto, di seppie e calamari, due ingredienti classici della...

Martedì 2 ottobre alle ore 9.30, presso la Sala Alessi di Palazzo d’Orleans, sede della Presidenza della Regione Siciliana, alla presenza delle Autorità istituzionali si terrà la conferenza stampa di presentazione della settima edizione di Blue Sea Land, l’Expo dei Cluster del Mediterraneo, dell’Africa e del...

"Sembra uno scontro fra scienza e politica, ma non lo è: se non prendiamo subito provvedimenti urgenti per proteggere gli stock di Acciughe e Sardine in Adriatico il collasso è vicino, e la politica non potrà farci proprio nulla. All'Europarlamento si vota il Multi-Annual Plan...

Ieri il Governatore della Sicilia Nello Musumeci, l’Assessore Edy Bandiera e il Direttore del Dipartimento Pesca Mediterranea Dario Cartabellotta hanno fatto il punto sullo stato del FEAMP, del FLAG, e del settore ittico siciliano in genere. Ufficializzato l’intervento di oltre 16 mln di euro (FEAMP)...

Valorizzazione dei cluster e delle filiere produttive, eccellenze enogastronomiche, riciclo e sostenibilità, degustazioni, incontri e spettacoli aperti a tutti, sono queste le premesse comuni che hanno determinato la partnership fra Sanlorenzo Mercato di Palermo e Blue Sea Land, l’Expo dei Cluster produttivi dei Paesi del Mediterraneo, dell’Africa e del Medioriente....

Con la fine della bella stagione e l’arrivo dell’autunno la maggior parte di coloro i quali durante le vacanze si abbandono alle grandi abbuffate di pesce, tornano alla loro abituale alimentazione scarsa di prodotti ittici. È però opportuno sapere che anche l’autunno, così come l’inverno,...

Ieri a Malta i ministri degli Stati membri dell’UE e dei paesi terzi rivieraschi hanno adottato un piano d’azione decennale per la pesca sostenibile su piccola scala nel Mediterraneo e nel Mar Nero. Il piano stabilisce misure dettagliate per garantire un uso sostenibile degli stock...