Valorizzazione dei cluster e delle filiere produttive, eccellenze enogastronomiche, riciclo e sostenibilità, degustazioni, incontri e spettacoli aperti a tutti, sono queste le premesse comuni che hanno determinato la partnership fra Sanlorenzo Mercato di Palermo e Blue Sea Land, l’Expo dei Cluster produttivi dei Paesi del Mediterraneo, dell’Africa e del Medioriente.
Dal 4 al 7 ottobre, la settima edizione di Blue Sea Land vedrà infatti la partecipazione di Sanlorenzo Mercato con un villaggio gastronomico all’interno dell’Expo, dove i visitatori di Blue Sea Land potranno degustare le principali eccellenze siciliane in golose proposte di street food: dal pane con le panelle e le crocchè al mitico panino con la milza, dalle grigliate di carne e gli hot dog di suino siciliano d’alta qualità alle fritture di pesce fresco e il fish&chips preparato al momento, passando il gelato artigianale nella colorata postazione mobile di Brioscià. La cornice sarà quella di Piazza Badiella, a pochi passi da Piazza San Michele e dai vicoli del quartiere arabo (Casbah).
Le botteghe del Mercato metropolitano palermitano rinascono così all’interno di Blue Sea Land ricreando le atmosfere che già hanno reso Sanlorenzo un punto di riferimento immancabile nel capoluogo siciliano e per tutta la regione.
Non solo cibo goloso e di alta qualità, il villaggio di Sanlorenzo Mercato vive anche di spettacoli imperdibili con la migliore musica live e i concerti che spaziano dal rock allo swing, per una grande festa tutta da gustare: si comincia il 4 ottobre con con i Plug and Play e il loro sound graffiante e psichedelico del rock 70’ che reinterpreta i classici del periodo; il 5 ottobre è la volta dei Walky Talky, che celebra i grandi artisti della musica italiana, ma anche classici internazionali; il 6 ottobre tocca agli Hulabop con il meglio della musica swing italiana e straniera, dagli anni ’40 agli anni ’60; infine il 7 ottobre arrivano i 4 Spazi, gruppo marsalese Soul-Funky-Jazz-Pop che spazia con disinvoltura tra tanti generi creando un’atmosfera divertente e di festa.
Sanlorenzo è un mercato coperto a Palermo in cui si trovano circa 3000 prodotti, con una forte impronta siciliana, da oltre 250 produttori sparsi in tutto il territorio regionale e non solo. Un unicum nel panorama nazionale, reso possibile solo grazie alla biodiversità del territorio siciliano. Per la garanzia e la selezione delle sue materie prime Sanlorenzo Mercato si avvale della collaborazione con Università degli Studi di Palermo, Slow Food e Associazione Provinciale Cuochi e Pasticcieri di Palermo, nonché di una rete di piccoli produttori e coltivatori diretti certificati nel puro rispetto della stagionalità e dei cicli produttivi naturali. Sanlorenzo Mercato è anche un hub di eventi e iniziative legati alla cultura del cibo e del mangiar sano.
