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Vallicoltura e bottarga di cefalo: dal Delta del Po un progetto per il futuro
Arrivare a produrre la bottarga di cefalo del Delta del Po, partendo dal muggine di valle e impreziosendola con i ...
Tag: Delta del Po
L’anguilla del Delta del Po e la valorizzazione delle antiche tradizioni del territorio
La lavorazione dell’anguilla e dell’acquadella, prodotti tipici dell’area del delta del Po, è un'attività che i pescatori e gli imprenditori ...
Venezia Capitale mondiale dell’acquacoltura sostenibile d’acqua dolce
Venezia punta a divenire la capitale dello sviluppo sostenibile. La Giunta regionale del Veneto ha approvato una delibera, presentata dal ...
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