Overseas
Gamberi d’acqua fredda, il valore si costruisce in cucina: la nuova scommessa del foodservice britannico
Nel 2024 la categoria complessiva dei gamberi ha generato circa 98 milioni di porzioni nel foodservice della Gran Bretagna, pari ...
Tag: ristorazione fuori casa
Pesceinrete è la testata giornalistica unica in Italia ad occuparsi di pesca commerciale ed acquacoltura. In quanto canale tematico e dai contenuti specializzati, si rivolge direttamente agli operatori della filiera con una comunicazione targettizzata che risponde alle esigenze del settore.
