In April 2026, Italian fisheries regulations take a more defined and operational shape through two key decrees signed by the Ministry of Agriculture, Food Sovereignty and Forestry (MASAF). Far from routine administrative acts, these measures directly impact fishing communities across Italy, reshaping how fleets operate...

Chi lavora nel settore dell’acquacoltura sa bene che la credibilità non si costruisce nel momento in cui si presenta il prodotto, ma molto prima, dentro il modo stesso in cui l’azienda organizza il proprio lavoro. È un capitale che nasce nei processi, nella continuità delle...

Il settore della grande distribuzione organizzata in Italia vale di più rispetto all'anno scorso, questo è certo. Ma cresce restringendosi. L'Osservatorio 2026 di Mediobanca, il report annuale dell'Area Studi di Piazzetta Cuccia dedicato alla GDO, fotografa un comparto con un giro d'affari in salita del...

BarAlgae è un'azienda israeliana che produce mangimi a base di microalghe per acquacoltura (gamberi, pesci marini e molluschi bivalvi). La sua piattaforma utilizza 48 fotobioreattori indipendenti e intelligenza artificiale per coltivare oltre 12 specie di microalghe senza OGM. I prodotti, distribuiti come paste congelate, vengono...

• Il MASAF ha firmato il 1° aprile 2026 due decreti direttoriali sulla pesca professionale italiana. • Quota nazionale tonno rosso: 6.182,610 tonnellate/anno per il triennio 2026-2028. • Novità: la piccola pesca costiera (SSCF-A e SSCF-B) ottiene per la prima volta quote bersaglio di tonno...

C'è un numero che vale la pena fissare bene: 3,4 miliardi di euro. È il giro d'affari generato tra giugno 2024 e giugno 2025 dai prodotti alimentari che in etichetta richiamano valori come tradizione, artigianalità e controllo della filiera. Un paniere di 6.685 referenze cresciuto...

Tra il 2019 e il 2024 il settore ittico europeo ha attraversato un passaggio che difficilmente può essere letto come una semplice fase ciclica. Tre shock consecutivi – pandemia, Brexit e guerra in Ucraina – hanno agito su leve diverse ma convergenti, modificando in profondità...

Il controllo della pesca italiana entra in una fase più rigorosa e più moderna. Con il decreto che aggiorna le specifiche tecniche e operative del sistema VMS (Vessel Monitoring System), il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste rimette mano a uno degli strumenti chiave...

Una lettera aperta firmata da aziende e associazioni del settore ittico e della trasformazione alimentare riaccende il dibattito sul futuro del granchio blu (Callinectes sapidus) in Italia. Al centro della presa di posizione, indirizzata anche al Ministro Francesco Lollobrigida e al Commissario straordinario Enrico Caterino,...

A Taiwan, l’acquacoltura sta cambiando pelle. Non si tratta solo di innovazione tecnologica, ma di un vero e proprio ripensamento del modello produttivo, in cui energia e allevamento convivono nello stesso spazio, senza entrare in conflitto. Il caso sviluppato da SunnyRich Group insieme a FIMER...