Tiziana Indorato

Tiziana Indorato

Autrice Pesceinrete
Tiziana Indorato scrive per Pesceinrete occupandosi di seafood, sostenibilità, mercati, innovazione e scenari internazionali. I suoi articoli seguono l’evoluzione della filiera ittica con attenzione ai cambiamenti ambientali, commerciali e regolatori che incidono sul lavoro delle imprese e sulla percezione del prodotto ittico.

Operatori ittici movimentano cassette di pesce in porto per la filiera seafood

Il seafood dentro la nuova mappa del cibo che viaggia

Nel 2024 dieci Paesi hanno concentrato quasi metà dell’export agricolo globale, dentro un mercato stimato intorno a 1.500 miliardi di dollari. In testa figurano Stati Uniti, Brasile, Cina, Canada, Messico, Indonesia, Australia, India, Thailandia e Francia. La classifica fotografa il peso delle grandi potenze alimentari,...

Stella marina girasole sul fondale marino della California, specie chiave per l’equilibrio delle foreste di kelp

La stella marina girasole torna in California

La stella marina girasole, Pycnopodia helianthoides, è ricomparsa lungo la costa della Sonoma County, in California, con 18 esemplari adulti osservati in un’area dove la specie era diventata rarissima. Il dato è rilevante perché questa stella marina è un predatore dei ricci di mare, organismi...

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