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Ghiaccio intelligente, pesce più fresco: la tecnologia Glaice conquista il settore ittico - Nel trasporto e nella distribuzione dei prodotti ittici, il punto debole è sempre stato il freddo. O meglio: il controllo efficiente del freddo, spesso affidato a sistemi superati, costosi da gestire, poco...

Ueno: eccellenza ittica dal cuore siciliano e dalla distribuzione internazionale - C'è un'azienda che sta facendo parlare di sé nel mondo dell'industria ittica italiana, unendo radici profonde e visione internazionale. Nata a Milano, ma con il cuore in Sicilia, Ueno Srl è l'esempio perfetto di...

Oyster Oasis, il laboratorio italiano dell'eccellenza del mare - Nel settore della fornitura ittica, Oyster Oasis si distingue per un modello operativo basato su qualità, innovazione e sostenibilità. L’azienda non si limita a commercializzare prodotti di alto livello, ma adotta un approccio strategico che integra...

Sæplast. Performance elevate per l'industria ittica - Nel cuore dell'industria ittica moderna, dove la freschezza del prodotto è sinonimo di qualità e competitività, l'innovazione tecnologica gioca un ruolo cruciale. La gestione efficiente della catena del freddo non è più solo un'opzione, ma una necessità strategica...

Mitilla®: la cozza che non vuole essere solo una cozza - C'era una volta la cozza, protagonista di zuppe e spaghetti allo scoglio. E poi è arrivata Mitilla®, e tutto è cambiato. Dimenticate l'idea di un semplice mollusco: qui siamo di fronte a un prodotto...

Magic Foods e la sua proposta di qualità - Il settore ittico è un’arena in cui pochi emergono davvero, tra forniture incerte, qualità discutibile e una sostenibilità spesso solo sbandierata. Poi c’è Magic Foods, un nome che chi lavora nel settore conosce bene, e che...