Tecnologia

Nel decennio appena concluso, l’industria europea delle alghe ha ricevuto un sostegno senza precedenti da parte delle istituzioni comunitarie, con investimenti complessivi che superano i 500 milioni di euro. Una cifra che non solo fotografa l’attenzione strategica verso questo comparto, ma conferma il ruolo delle...

In un mercato affollato e competitivo come quello ittico, un’etichetta non è mai un dettaglio marginale: è il primo messaggio che un’azienda comunica al consumatore. Prima ancora di aprire una confezione di pesce fresco, surgelato o trasformato, l’occhio si sofferma sull’etichetta. Colori, chiarezza grafica, ordine...

Negli ultimi anni la sostenibilità è passata da slogan a strategia industriale. Oggi l’economia circolare nelle imprese italiane non è più una prospettiva di lungo periodo, ma una realtà in accelerazione che ridefinisce processi produttivi, accesso al credito e competitività sui mercati. A confermarlo è...

Il dibattito internazionale porta al centro un tema cruciale: l’innovazione resiliente nella filiera ittica. L’espressione "innovazione resiliente", ripresa anche dal report BCG “Most Innovative Companies 2025”,  non indica solo la capacità di introdurre nuovi prodotti o processi, ma quella di farlo in modo da resistere...

Il mercato ittico dell'Arabia Saudita ha raggiunto i 3,3 miliardi di dollari nel 2024 e, secondo le stime, arriverà a 4,3 miliardi entro il 2033, con una crescita media annua del 2,5% tra il 2025 e il 2033. La traiettoria di sviluppo è parte integrante...

Debutterà dal 21 al 23 aprile 2026 presso la Fira de Barcelona il nuovo padiglione innovazione acquacoltura Seafood Expo Global. L’annuncio, diffuso ieri da Diversified Communications, segue un’edizione del Seafood Expo Global/Seafood Processing Global che ha registrato oltre 35.000 visitatori, consolidando la fiera come il...

L’integrazione della GenAI  (Intelligenza artificiale generativa) nella filiera ittica non è più un esercizio di stile, ma una scelta operativa che impatta customer experience, qualità e compliance. I numeri aiutano a leggere la tendenza: secondo l’ultima survey McKinsey (03/2025), il 71% delle organizzazioni dichiara un...

Nel dibattito sulla transizione energetica, le emissioni chimiche dei parchi eolici offshore sono un tema nuovo ma concreto. Una revisione peer-reviewed uscita su Marine Pollution Bulletin ad aprile 2025, rilanciata da ICES il 12 agosto 2025, spiega cosa sappiamo oggi e cosa manca ancora per...

Nel quadro delle politiche blu europee, 116 milioni per la Missione UE Oceano e Acque  (UE Mission Ocean and Waters) si traducono in 13 progetti che dal 22 agosto 2025 sono entrati nella fase operativa nei principali bacini europei, Mediterraneo compreso. L’annuncio ufficiale di DG...

L’agenda politica e commerciale della settimana ha acceso i riflettori su Tokyo e Osaka, dove una missione istituzionale britannica ha confermato la centralità del settore ittico scozzese nelle relazioni economiche con il Giappone. Il viaggio, guidato dal Ministro dell’Ufficio per la Scozia Kirsty McNeill, ha...