In vista della Quaresima si vivacizza il commercio ittico ma nel Regno Unito la situazione è critica

Dopo un lento inizio d’anno, il commercio pesce in Europa sta cominciando ad aumentare. Ciò è principalmente dovuto all’interesse all’acquisto associato con il periodo quaresimale, momento in cui il consumo di pesce è generalmente elevato, in particolare nella parte meridionale del continente.

La maggior parte dei principali paesi di produzione demersale attualmente non stanno esercitando molto lo sforzo di pesca a causa delle condizioni climatiche invernali. Inoltre, c’è lo sciopero di pescatori, attualmente in vigore in Islanda, che ha portato ad un forte calo degli sbarchi. Combinato con una mancanza di scorte disponibili, questo sta spingendo i prezzi verso l’alto.

I consumatori del Regno Unito si trovano ad affrontare un aumento dei prezzi per merluzzo ed eglefino poiché la controversia dei pescatori islandesi ha portato ad un calo delle importazioni e posti di lavoro tra i fornitori britannici. Le forniture di merluzzo dall’Islanda sono in contrazione del 75% a causa dello sciopero, che è una conseguenza della diminuzione del reddito degli operatori legato alle fluttuazioni valutarie e alla Brexit.

Merluzzo ed eglefino sono alimenti base nella dieta britannica e l’impatto sul consumatore UK sarà grave.

FAO – European Price Report – February 2017