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Nuovo codice di buone pratiche per il benessere dei pesci in acquacoltura – L’acquacoltura europea si appresta a compiere un passo significativo verso una maggiore attenzione al benessere animale, grazie al lavoro del Meccanismo di Assistenza all’Acquacoltura dell’UE (AAM). Entro la fine del 2024, l’AAM produrrà un documento fondamentale sulle buone pratiche generali nel benessere dei pesci, arricchito da indicatori specifici che affrontano ogni fase della vita dei pesci allevati e i diversi metodi di produzione. Questo documento tiene conto delle raccomandazioni contenute nel Codice di buone pratiche per i produttori di acquacoltura per il benessere dei pesci, redatto dall’Aquaculture Advisory Council (AAC) e sottoposto alla Commissione Europea.
L’iniziativa nasce dall’impegno della Direzione Generale per gli Affari Marittimi e la Pesca (DG Mare) dell’UE, che ha riconosciuto l’importanza di fornire linee guida condivise per armonizzare le pratiche di acquacoltura in tutta Europa. La DG Mare ha confermato in una lettera ufficiale il proprio sostegno al processo, sottolineando il valore dei contributi ricevuti dall’AAC e l’importanza della collaborazione con il Centro di riferimento europeo per il benessere degli animali acquatici (EURCAW-aqua).
Un documento sottoposto a revisione scientifica
La DG Mare ha annunciato che il documento sulle buone pratiche sarà sottoposto a una rigorosa revisione da parte di EURCAW-aqua all’inizio del 2025. Questo passaggio garantirà l’affidabilità scientifica delle linee guida proposte, che saranno poi presentate agli Stati membri e alla CAA (Comitato Consultivo dell’Acquacoltura) prima della loro definitiva approvazione.
La revisione scientifica rappresenta un elemento cruciale per assicurare che le buone pratiche siano basate su evidenze concrete e aggiornate. EURCAW-aqua, infatti, lavorerà parallelamente nel 2024 allo sviluppo di indicatori specie-specifici per la carpa comune e la spigola, concentrandosi in particolare sulle fasi critiche del trasporto e della raccolta. Queste indicazioni saranno integrate in una visione più ampia, che mira a migliorare il benessere dei pesci in ogni fase del ciclo produttivo.
Il valore delle raccomandazioni AAC
Il ruolo dell’Aquaculture Advisory Council è stato determinante nella definizione delle priorità e delle linee guida per il benessere dei pesci in acquacoltura. Le raccomandazioni inviate alla Commissione Europea includono non solo indicazioni tecniche, ma anche un’ampia gamma di materiali di riferimento che riflettono le esperienze e le esigenze degli operatori del settore. La DG Mare ha espresso gratitudine per questo contributo, che ha rappresentato una base solida per lo sviluppo del codice.
Un impatto significativo per il settore acquacoltura
L’introduzione di linee guida comuni sul benessere dei pesci rappresenta un’opportunità per consolidare l’acquacoltura europea come leader globale nella sostenibilità e nella responsabilità etica. Oltre a rispondere alle crescenti aspettative dei consumatori in termini di etica e qualità, il nuovo codice contribuirà a migliorare la competitività del settore, offrendo strumenti pratici per ottimizzare la gestione degli allevamenti.
Gli indicatori sviluppati saranno fondamentali per monitorare e garantire il rispetto degli standard, offrendo agli allevatori strumenti concreti per valutare e migliorare il benessere animale. Questo approccio integrato, che unisce scienza e pratica, promette di avere un impatto duraturo non solo sulla qualità del prodotto finale, ma anche sulla reputazione dell’intero settore.
Un futuro sostenibile per l’acquacoltura
Con questo progetto, l’UE riafferma il proprio impegno verso un’acquacoltura sostenibile e rispettosa degli animali. La collaborazione tra istituzioni, esperti scientifici e operatori del settore costituisce un modello virtuoso che potrebbe ispirare altre regioni del mondo.
La pubblicazione del documento attesa per il 2025 sarà un momento decisivo per il settore, aprendo la strada a una nuova era di responsabilità e innovazione nell’acquacoltura europea.
Nuovo codice di buone pratiche per il benessere dei pesci in acquacoltura
