L’industria ittica svolgerà un ruolo chiave nel rilanciare l’economia e la forza lavoro sulla scia della pandemia di Covid-19, almeno questo è quello che succederà in Norvegia.
“Per la Norvegia, ma anche per altre nazioni vocate alla pesca, questa è una vera opportunità per una rivoluzione blu e per la sostenibilità: sociale, economica e ambientale. I prodotti ittici possono essere una parte importante della soluzione in termini di ricostruzione delle comunità, creazione di posti di lavoro e produzione alimentare responsabile e a basse emissioni di carbonio ”, ha dichiarato Renate Larsen, CEO del Norwegian Seafood Council.
La Norvegia è il secondo maggiore esportatore di frutti di mare al mondo e il più grande produttore di salmone atlantico. L’anno scorso 36 milioni di pasti giornalieri di pesce norvegese sono stati consumati in 149 paesi in tutto il mondo.
La scorsa settimana, il primo ministro Erna Solberg e il ministro della pesca Odd Emil Ingebrigtsen si sono incontrati con rappresentanti del settore ittico per discutere quale ruolo dovrebbe svolgere nella ricostruzione dell’economia.
Durante l’emergenza Coronavirus, l’industria ittica norvegese è stata pienamente operativa, poiché è stata classificata come essenziale per la sicurezza alimentare. Anche le esportazioni di salmone, merluzzo e altri prodotti ittici sono state relativamente stabili, ma con grandi differenze tra specie, prodotti e mercati.
“La società si sta risvegliando a un nuovo ordine mondiale dopo questa crisi e sentiremo le ripercussioni per lungo tempo, sia in termini di incertezza economica sia nelle nostre scelte quotidiane. Ma il mondo andrà avanti, abbiamo ancora una montagna da scalare quando si tratta di affrontare i cambiamenti climatici e la sicurezza alimentare e gli investimenti nella produzione responsabile di pesce fanno parte della soluzione. Può essere un’enorme opportunità per l’industria ittica, non solo in Norvegia, ma anche in molti dei nostri importanti mercati di esportazione, dove vengono creati posti di lavoro nella lavorazione, distribuzione e vendita “, è quanto sostiene Larsen.
