Imballaggi per prodotti ittici: un mercato dinamico - Esploriamo insieme il dinamico universo dell'imballaggio dei prodotti ittici, alla scoperta delle più recenti tendenze, delle innovazioni rivoluzionarie e delle pratiche sostenibili che guidano questo settore. Il pesce è un'autentica delizia gastronomica che conquista il palato di...

In Francia cala il consumo di prodotti ittici  - I prodotti ittici giocano un ruolo fondamentale nella tradizione culinaria francese salmone, sogliole, ostriche godono di grande apprezzamento da parte dei francesi, tuttavia, secondo un recente sondaggio online condotto da Harris Interactive per conto di France...

Nuova Zelanda. C'è futuro per allevamento ostriche in mare aperto - L'acquacoltura, in particolare l'allevamento di ostriche in mare aperto, sta diventando sempre più importante in Nuova Zelanda grazie a un nuovo programma di ricerca sull'acquacoltura in mare aperto guidato dal Cawthron Institute e finanziato...

Il Mediterraneo sempre più caldo e salato - Il Mediterraneo sta subendo cambiamenti significativi in temperatura e salinità in tutti i livelli, dalla superficie agli strati più profondi. Il risultato emerge da uno studio condotto dai ricercatori dei centri oceanografici di Malaga, Illes Balears e...

Walmart e Sam's Club alzano gli standard per i fornitori di tonno - Walmart e Sam's Club alzano gli standard nella catena di approvvigionamento del tonno per continuare a fornire prodotti ittici provenienti da fonti più sostenibili, inclusi i principali prodotti a base di pesce...

Una recente ricerca ha rivelato che istruire i consumatori sui servizi ecosistemici offerti dalle alghe coltivate aumenta la loro propensione a pagare un prezzo più elevato per i prodotti a base di alghe. Nello studio sono stati intervistati 41 consumatori negli Stati Uniti, ai quali...

CGPM presenta "Black Sea rombot: A complete production manual" - Nel Mediterraneo e nel Mar Nero, l'acquacoltura è ritenuta fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e ridurre la dipendenza dai pesci selvatici. La Commissione generale per la pesca nel Mediterraneo (CGPM) ha identificato la sostenibilità...

Estrazione mineraria minaccia pesca del tonno nel Pacifico - Uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Nature Ocean Sustainability mette in guardia sugli effetti dell'estrazione mineraria in acque profonde sulle popolazioni di tonno obeso, striato e pinna gialla nell'Oceano Pacifico orientale. Secondo lo studio, il cambiamento...

Il Gabon e il tonno: un tesoro del mare africano - Il Gabon è noto per la sua ricchezza di risorse marine, tra cui il tonno. Con le sue acque ricche di biodiversità e la posizione strategica lungo il golfo di Guinea, il Gabon si...

Report sul danno ambientale da estrazione mineraria in acque profonde -  "Il cambiamento dell'uso del suolo e del mare è la principale causa di perdita di biodiversità a livello globale. L'estrazione mineraria in acque profonde è stata proposta come un'alternativa 'ecologicamente sostenibile' all'estrazione mineraria convenzionale...