AquaBounty, azienda produttrice di salmone geneticamente modificato ha trovato acquirenti "molto entusiasti" in Canada, a rivelarlo è stato il presidente e CEO Ronald Stotish nel corso della ventesima Global Investment Conference di New York che si è tenuta all'inizio di settembre. Dalla prima vendita di...

Settembre segna il ritorno a scuola per bambini e ragazzi di tutta Italia e anche la ripresa delle regolari attività lavorative per gli adulti. Un ottimo alleato per riprendere il ritmo partendo da tavola è sicuramente il pesce, che come sappiamo, oltre alle preparazioni più...

Hamburger a base di gamberetti del Magadan e spratto fritto saranno nel menu del primo ristorante russo di fast food di  pesce presente nell'area espositiva del II Global Fishery Forum Seafood Expo. Operando sotto il marchio Russian Fish, il ristorante emulerà il formato delle catene...

Sabato 15 settembre si chiuderà in Sardegna, con un evento di  pulizia dei litorali, il Tour nazionale del WWF SPIAGGE ‘PLASTIC-FREE’, una maratona di eventi che ha coinvolto per tutta l’estate partner di alto profilo scientifico e tecnico. Per "Spiagge Plastic-Free" centinaia di volontari e cittadini sono...

Lo storione è una delle specie maggiormente colpite dal rischio estinzione. A tutela della specie le cinque nazioni che si affacciano sul Mar Caspio hanno firmato un accordo che chiarisce le rispettive zone di pesca nazionali. Russia, Kazakistan, Azerbaigian,  Turkmenistan e Iran hanno firmato la Convenzione...

Il Vietnam, il più grande fornitore di pangasio del mondo, si guarda attorno e inizia a valutare seriamente il pericolo rappresentato da altri potenziali rivali in Asia, poiché in futuro la competizione rischia di surriscaldarsi. Il Vietnam ha mantenuto il suo monopolio globale nell'offerta di...

Catchy Data di Oceana permette di calcolare nel dettaglio i benefici di una possibile pesca sostenibile. Catchy Data è un nuovo strumento interattivo lanciato da pochi giorni da Oceana in grado di esplorare i potenziali benefici socioeconomici dei paesi dell'Unione Europea che si allontanano dalle attuali pratiche...

Aumenta il consumo di prodotti ittici nella regione Asia-Pacifico, complici aromi e packaging innovativi e attraenti. I comportamenti e le abitudini dei consumatori della vasta regione dell'Asia-Pacifico si sono evoluti in modo significativo negli ultimi anni, con una varietà di cambiamenti economici, demografici e sociali...

L'etichettatura errata del prodotto ittico è un problema globale che interessa i consumatori finali ma anche i rivenditori e i ristoratori che spesso sono vittime di frodi proprio come l'acquirente finale. Cresce il numero, sempre più allarmante, di pesce con etichettatura errata nei ristoranti e...

Gli esperti di tutto il mondo discuteranno della sostenibilità delle risorse ittiche e della sicurezza alimentare per la crescente popolazione della Terra, lo faranno nell’ambito del 2° Global Fishery Forum. L'argomento principale del forum è "Attività globali di pesca 2050: risorse, mercati, tecnologie". Membri delle organizzazioni...