Tecnologia

FRESQO, uno strumento per rilevare la freschezza del pesce - Un progetto innovativo consentirà di quantificare la freschezza del pesce. Finanziato dall'UE, il progetto FRESQO, realizzato da un gruppo di ricercatori greci, ha consentito di sviluppare un prototipo per uno strumento automatizzato rivoluzionario in grado...

Confezionamento pesce: ok all'atmosfera protettiva  - Preservare la freschezza del pesce è una sfida che l’industria ittica affronta con grande interesse e su cui investe in ricerca. L’obiettivo è quello di mettere a punto un sistema in grado di preservare il più a lungo possibile...

Federpesca apre il canale Telegram - Per offrire un canale di comunicazioni agile, veloce e pratico ai propri associati, Federpesca apre il canale Telegram, completando così la sua offerta informativa social. L’obiettivo è quello di garantire la massima circolazione di informazioni in tempo reale e...

La sostenibilità ambientale ed economica dell’acquacoltura passa dalle tecnologie - Entra nel vivo l’attesa per la sesta edizione di AquaFarm, la fiera di riferimento nel Mediterraneo e nel Sud-Europa per l’acquacoltura, la molluschicoltura e la pesca sostenibile organizzata da Pordenone Fiere con la collaborazione di...

Europêche e Innomar insieme per pesca innovativa in ​​Europa - Europêche, il principale ente commerciale che rappresenta l'industria della pesca in Europa, ha firmato un memorandum d'intesa (MoU) con Innomar AS, azienda pionieristica che fornisce tecnologia per la pesca e per l'acquacoltura. Entrambe le organizzazioni...

Nuovi investitori per Algaria SRL grazie a BlueInvest - Sebbene l’oceano copra più del 70% della superficie terrestre è attualmente la fonte di solo il 2% del cibo umano. Come pur ricordato nella recente comunicazione “Verso un settore delle alghe dell'UE forte e sostenibile”, la...

Testato un sistema di propulsione eolica che riduce il consumo di carburante e le emissioni inquinanti dei pescherecci - L'industria marittima e della pesca ha sempre più bisogno di adattarsi ai maggiori costi del carburante e alle nuove normative per ridurre le emissioni nocive. Il...

Il mercato del packaging per prodotti ittici si espanderà a un CAGR del 5% - Nel 2022 il mercato globale degli imballaggi per prodotti ittici  ha generato un fatturato di 10.888 milioni di USD. Driver della crescita del mercato la consolidata consapevolezza del consumatore sui...

CREAMY ICE™ arriva a Sciacca - Sciacca è il primo di una serie di appuntamenti che mirano a far conoscere ai principali attori della filiera della pesca, dagli armatori ai ristoratori, la tecnologia alla base di CREAMY ICE™: il rivoluzionario ghiaccio cremoso ideato, sperimentato e...

Dal prodotto all'iperprodotto: benvenuto GS1 Digital Link - Il codice a barre diventa un trampolino verso l’iperprodotto con il suo corredo di informazioni, curiosità, soluzioni e insight sui prodotti. Tutti immediatamente a disposizione del consumatore e dell’intera filiera, in un’ottica di trasparenza e relazione. A...